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Hauptspeisen

 

Alle Hauptspeisenrezepte

Vegetarisch

Bärlauch-Buchweizen
Bärlauch-Frittata
Bärlauchknödel
Batatenküchlein
Blumenkohl mit Mandelsoße
Brokkoli mit Orangensauce und Curryreis
Brezen-Spinat-Knödel 
Brokkoliauflauf mit Curry
Brokkoli-Nudeln mit Pecorino
Buchweizen-Bulgur mit Kohlrabi-Gemüse
Bunter Eintopf mit Blumenkohl
Buntes Quinoa mit weißem Gemüseragout
Buschbohnen mit Kräutercreme
Butternut auf Ziegenkäse
Chicorée mit Nusscreme
Chinakohl mit Kohlrabi
Dicke Bohnen als feine Beilage
Eier in Senfsauce
Endivienkartoffeln
Fenchel mit Honig und Feta und gebackenen Kartoffeln 
Fenchel-Calzone
Fenchelschnitzel
Flammkuchen mit Kürbis
Gebackene Aubergine mit 
Zitronen-Dip
Gebratener Weißkohl mit Sesam-Dressing
Gebratene Schwarzwurzeln in Käsekruste mit Möhrensoße
Gebackene Süßkartoffeln mit Pilzen
Gefüllte Paprika mit Sultans Freude
Gefüllter Butternut
Gefüllter Fenchel
Gnocchi Caprese
Gnocchi mit Radieschen‐Pesto und buntem Salat
Graupenrisotto mit Champignons
Grießrauten mit Staudenselleriegemüse
Hirse-Polenta mit Paprika-Ragout
Höhenberger Zucchinipuffer
Kartoffelpfanne mit Schafskäse und Lauchzwiebeln
Kresse-Radieschen-Pfannkuchen mit Dip
Kohlrabipfanne mit Linsen
Kohlrabi-Schnitzel in Mandelhülle
Kräuterseitling-Kartoffelauflauf mit Ramiro
Kresse-Pfannkuchen
Kürbisserviettenknödel mit Pilzrahm
Löwenzahn-Bolognese
Mangold Pasta mit Zitrone
Mangoldspätzle
Möhrenpfannkuchen mit Quark-Dip
Nudeln mit Grünkohl-Pesto
Pasta mit Spargel in Ricotta-Zitronen-Soße
Pastinaken mit Ricotta-Sesam
Pastinaken-Quiche mit Porree
Polenta-Pizza mit Spinat
Porree-Austernpilz-Quiche
Porree-Flammkuchen
Porree-Pfannkuchen
Ratatouille-Gemüse aus dem Ofen
Rosenkohlgratin
Rote Bete mit Kartoffelpüree
Rotkohl mit Cassis
Rotkohl-Quiche mit Fetakruste
Rucola Pasta
Rucola Pizzen
Rübchen mit Honigglasur
Rübchen-Curry mit Knusper-Joghurt-Salat
Schwarzkohl-Nudelauflauf
Sellerie-Apfel-Gratin
Selleriebratlinge
Spaghetti mit Spitzkohl und Meerrettichsauce
Spinatauflauf 
Spinat-Cannelloni mit Ricotta
Spinatsoße mit Kartoffeln oder Nudeln
Spitzkohl-Möhren-Gemüse
Spitzkohl-Quinoa
Stielmus im Kartoffelnest mit Spiegeleiern
Überbackene Mangold Auberginen Röllchen mit Petersilienwurzel
Überbackener Schmelzkohlrabi mit Kräuterkruste
Weißkohlpfanne
Wirsing Pfanne
Wirsingroulade mit Schafskäse-Kräuter-Füllung

Wirsing-Cannelloni
Wirsing-Kartoffel-Gulasch mit Steinpilzen
Wirsing-Risotto mit Champignons
Wirsingröllchen mit Rote-Bete-Soße mit Schokoladennotenode
Wurzelpetersilie-Möhren-Linsen Kasserolle
Zitronenrisotto mit gerösteter Topinambur
Zucchinimuffins
Zucchini-Puffer
Zucchinischiffe mit Hafer
Zwiebelkuchen ohne Hefe

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