Unsere Werte

Als bäuerlicher Betrieb stehen wir für die Grundversorgung der Menschen mit wesentlichen und gesunden Nahrungsmitteln. Als biologisch wirtschaftende Gärtnerei, seit 1996 Mitglied im Bioland Anbauverband, verzichten wir auf den Einsatz von Mineraldüngern, von chemisch-synthetisch hergestellten Pflanzenschutzmitteln sowie auf gentechnisch verändertes Saat- und Pflanzgut. Wir hinterfragen die Wirkung auf die Ökosysteme, wobei der Erhalt der Bodenfruchtbarkeit durch Gründüngung, lange Zeiten der Bodenruhe und durch schonende Bearbeitung oberstes Ziel ist.

Mit über 40 verschiedenen Gemüsekulturen, die wir anbauen, wandert der frisch geerntete Salatkopf von Mai bis Oktober direkt vom Feld in Ihrer Kiste. Was nicht vom eigenen Acker kommt, ergänzen wir mit Bio-Gemüse und -Obst von Erzeugern aus der Region, lesen Sie mehr dazu unter "Unsere Partner". Im Sommer und Herbst wird der Großteil des Angebots regional bezogen, im Winter ist dieser Anteil naturgemäß kleiner.

Mit unserem Naturkostsortiment bieten wir Ihnen ein umfangreiches Angebot ökologisch hergestellter Produkte an. Ökullus garantiert 100 % Bio-Qualität bei allen Produkten als einer von rund 50 zertifizierten ‚Ökokisten‘-Lieferbetrieben Deutschlands. Diese haben sich im Ökokistenverband zusammengefunden und halten sich an eigene strenge Verbandsrichtlinien. Sie geben Produkten von Anbau-Verbänden wie Bioland, Demeter oder Naturland Vorrang und berücksichtigen die Sortimentsrichtlinien des Bundesverbands für Naturkost Naturwaren (BNN), der viele weitere Öko-Zertifizierungen vorschreibt. Flugware ist grundsätzlich verboten. 

Was Sie bei jedem Einkauf sofort sehen: wir bevorzugen für Umverpackungen bewusst Mehrweg-Lösungen und recyclefähige Materialien. Wird in begründeten Einzelfällen davon abgewichen, sind die eingesetzten Verpackungsmaterialien ausführlich dokumentiert. Was Sie nicht sehen: Wir beziehen zu 100% Ökostrom, einen Teil unseres Energiebedarfs decken wir über unsere Photovoltaikanlage. Wir liefern Ihre Ökokisten in sinnvoll geplanten Liefertouren, so dass unsere Kund:innen nur wenige Kilometer auseinander liegen. Außerdem setzen wir zunehmend mehrere Elektroautos sowie Elektro-Lastenräder zur Lieferung ein. 

Eine intakte Landwirtschaft ist das Rückgrat jeder Gesellschaft. In Zukunft bleibt es wichtiger denn je, Lebensmittel vor Ort zu produzieren. Es soll Menschen möglich sein, sich eine sinnvolle Zukunft in der Landwirtschaft aufzubauen. Wir sorgen dafür, dass unsere Mitarbeiter:innen unabhängig sein können, ausreichend Geld verdienen und einen sicheren Arbeitsplatz in ländlicher Umgebung haben. So schaffen Sie als unsere Kundschaft Sicherheit für die Betriebe und deren Mitarbeiter:innen und können mit hochwertigen Lebensmitteln versorgt werden.

Mit Obst und Gemüse arbeiten wir täglich und das seit Jahrzehnten. Deshalb können wir stolz sagen: Wir sind absolute Obst- und Gemüsespezialist:innen. Weil das so ist, wissen wir so ziemlich alles über Kultivierung, seltene Sorten, Erzeugung, Saatgut, Verarbeitung, Lagerung, und und und. Unser Wissen teilen wir gern mit Ihnen: Auf unserer Homepage, in unserem wöchentlichen Newsletter und in den mitgelieferten Kundenbriefen finden Sie immer Rezepte, Tipps und interessante Infos. Fragen Sie uns einfach bei Bedarf!

Oberste Priorität bei jeder unserer Aktionen ist immer die Vermeidung von Emissionen. Nur wo Emissionen nicht vermieden oder reduziert werden können, wird durch sinnvolle Maßnahmen kompensiert. Durch unsere Unterstützung der Kompensationsmaßnahmen des Ökokisten-Verbandes erreichen wir die Klimafreundlichstellung.