Wann ist was reif – unser Saisonkalender
Jede Jahreszeit hat ihre besondern Genüsse. Deshalb richtet sich unser Gemüse- und Obstangebot weitgehend nach dem Lauf der Natur.
Wir ernten frisch von unserem Bioland-Acker und beziehen zusätzlich unsere Frischwaren direkt von Öko-Bauern aus der Region.
Im Saisonkalender können Sie sich informieren, welches Gemüse und Obst zu welcher Jahreszeit in unserer Region wächst und geerntet wird.
Gute Gründe saisonal einzukaufen:
Sie bekommen knackiges, frisches Gemüse, direkt aus der Region, ohne weite Transportwege.
Durch die natürlichen Erntezeiten im Freiland schmecken die Früchte besser, enthalten mehr Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe. Sie sind gesünder, ausgereifter und damit verträglicher (importiertes Gemüse/Obst wird wegen des Transportes meist unreif geerntet und künstlich nachgereift).
Gemüse der Saison finden Sie ganz einfach in unserem Online-Shop unter "Alles vom eigenen Hof". Hier sind alle Gemüsesorten aufgelistet, die auf unserem Bioland-Hogut frisch geerntet werden. Gemüse, das gut gelagert werden kann, wie zum Beispiel Kohlsorten oder Kartoffeln, sind dort ebenfalls aufgelistet.
Mit dem Kauf von regionalem Gemüse und Obst fördern Sie die hiesigen Arbeitsplätze, unsere Kulturlandschaft, die Umwelt und unser Essverhalten.
Unser Tipp: Mit unserer Regionalkiste können Sie mit einem Klick Gemüse und Obst der Saison bestellen.