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Neu im Sortiment – Die Ährenbrüder
Eine Frage der ÄHRE – klimafreundliche Haferdrinks aus dem Münsterland
Wann immer es geht, beziehen wir unsere Produkte regional und mit kurzen Transportwegen. Seit letztem Jahr beliefert uns erfreulicherweise die Hofmolkerei Fockenbrock aus Telgte mit ihren köstlichen Bio-Milchprodukten wie Frischmilch, Joghurt und Schlagsahne. Familie Fockenbrock betreibt ihren Hof bereits seit 1337 im Münsterland, das Wissen um Tierwohl und Nachhaltigkeit wurde von Generation zu Generation weitergegeben.
So verwundert es nicht, dass auch die 3 Söhne der Fockenbrocks, Henning, Stefan und Lucas, in die Fußstapfen ihrer Eltern getreten sind – allerdings mit einem innovativen Konzept, sie setzen als Ergänzung zur Produktpalette der Molkerei auf HAFER. 2023 haben sich die ÄHRENBRÜDER gegründet und vermarkten unter diesem Namen ihre Haferdrinks aus eigenem Anbau in den zwei Varianten NATUR und BARISTA.
Mehr als 2 Jahre Entwicklung stecken in diesem Projekt. Der Bio-Rohstoff Hafer wird von der Familie auf heimischen Feldern in Münster angebaut, die Zutatenliste ist kurz und kommt ohne Zusatzstoffe wie Phosphate, Emulgatoren, Aromen und Stabilisatoren aus.
Haferdrink Natur
Bio-Hafer aus eigenem Anbau in Münster ▪Hergestellt mit natürlichen Zutaten ▪Fettarm & erfrischend lecker ▪Perfekt im Müsli, Porridge oder Shake.
Haferdrink Barista
▪Bio-Hafer aus eigenem Anbau in Münster ▪Hergestellt mit natürlichen Zutaten ▪Schön schäumbar & erfrischend lecker ▪Perfekt im Kaffee, Cappuccino oder einfach so.
Ährenbrüder-Popcorn
Ebenfalls neu im Programm: das Ährenbrüder-Popcorn mit unbehandeltem Mais aus eigenem Anbau - vom Feld direkt ins Heimkino.
Die Ährenbrüder
Stefan leitet seit 2016 die Hofmolkerei des Biohofs Fockenbrock und ist der kreative Kopf der Ährenbrüder. Sein Fachwissen und seine Liebe für pflanzliche Produkte machen ihn zum Treiber bei der Produktentwicklung. Sein Bruder Henning leitet bei den Ährenbrüdern die Bio-Rohstoffproduktion & -verarbeitung, um höchste Qualität der Produkte zu gewährleisten. Lucas hat nach 8 Jahren im Marketing & Vertrieb eines großen Konzerns mit seinen Brüdern den Schritt in die Selbstständigkeit gewagt. Er trägt die kommerzielle Leitung und kümmert sich um das Marketing und den Vertrieb.
Die waschechten Hof-Jungs haben dabei eine klare gemeinsamen Vision für die Landwirtschaft der Zukunft: „Mit der Herstellung natürlicher Produkte aus lokalem Anbau möchten wir die Landwirtschaft nachhaltig umbauen - am liebsten auf kürzester Strecke direkt vom “Feld ins Glas” ohne Schnick-Schnack und langes Zutatenverzeichnis. Langfristig wollen wir weitere regionale Landwirte in unser Vorhaben einbinden und ihnen Anreize für den Anbau von Bio-Rohstoffen bieten“.
Wir gratulieren den Ährenbrüdern zu diesem Schritt und wünschen Ihnen alles Gute für die weitere Vermarktung ihrer lokalen Produkte.
27.10.2023