Datteln vom Grill und Senf-Limetten-Dip

Zutaten für 4 Personen:

• 16 Scheiben Zucchini, dünn, längs geschnitten
• 16 Stück Datteln
• 16 kleine Stücke Käse
• 150 g Senf
• 80 g Limettensirup
• nach Geschmack Chilischote, frisch

nach Geschmack und Deko-Wunsch: 

• Minzblätter
• Basilikumblätter

Zubereitung:

1. Die Datteln halbieren und mit je einem Käsestückchen füllen. In eine Scheibe Zucchini einrollen und grillen.
2. Für den Dip den Senf mit dem Limettensirup verrühren und nach Geschmack kleingehackte Chilischote und kleingehackte Minz- und Basilikumblätter zugeben.

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Quelle:  www.bioladen.de