Warenkorbvorschau
Deine Bestellung zum
Bis zum änderbar!
Bis zum änderbar!
Scheinbar gab es ein Problem beim Laden der Liefertermine.
Bitte Lieferdatum auswählen
Es befinden sich Artikel mit Alkohol im Warenkorb. Die Lieferung darf nicht an Minderjährige erfolgen. Unser Fahrer wird dies bei der Auslieferung überprüfen.
Achtung: Du hast noch offene Änderungen in deinem Warenkorb. Vergiss nicht, deine Änderungen abzusenden! 🥕
Deine Kiste ist auf dem Weg zu dir.
Schau dir hier den Sendungsstatus an.
Rotkohl-Apfel-Salat
Zutaten für 4 Personen:
- 1 kleine Knolle Rotkohl
- 3 säuerliche Äpfel
- 6 EL Apfelessig
- 4 EL Sonnenblumenöl
- Salz, Pfeffer
- 4 EL Zucker
- 1 EL Garam Masala
- 1/2 Bund Schnittlauch, fein geschnitten
Zubereitung:
- Rotkohl waschen und in feine Streifen schneiden. In einer Schüssel mit Salz kneten, bis Wasser austritt.
- Äpfel waschen und in mandelgroße Stücke schneiden.
- Alle Zutaten für die Soße vermengen, Rotkohl und Äpfel unterheben und etwas ziehen lassen. Mit dem Schnittlauch garnieren.
Tipp: Der Salat schmeckt mit Brot gut zur Sellerie-Birnen-Suppe.
Noch mehr Salatrezepte:
Zurück zur Rezeptsammlung:
Quelle: Baumannshof, Öko-Lieferservice