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Zillertaler Bergkäse 3 M
Junger, mild-würziger Bergkäse
24,90 € / kg
Alter Preis: 24,90 € / kg
, Verband: 
EG-Bio
, Kontrollstelle: .
, Herkunft: Österreich
Artikel ist aktuell nicht bestellbar!
Info
Junger, mild-würziger Bergkäse
| Hersteller | Marke: Vallée Verte |
| Verband | EG-Bio |
| Kontrollstelle | . |
| Herkunft | Österreich |
| Inhalt | kg |
| Qualität | . |
Zutatenliste
KuhMILCH* (RohMILCH), Siedesalz, Labaustauschstoff, Milchsäurekulturen; Rotkulturen auf der Rinde
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zillertaler Bergkäse 3 Monate
Das Zillertal liegt etwa 40 km östlich von Innsbruck und ist das breiteste südliche Seitental des Inntales. Umringt von zahlreichen Dreitausendern und von der imposanten Bergwelt der
Voralpen bietet das Zillertal mit Almen, Wiesen, Wäldern, Bergen und Wasserfällen ein einzigartiges Panorama. Seinen Namen hat das Tal vom Fluss Ziller, der das Zillertal von Süden nach
Norden durchläuft und bei Strass in den Inn mündet. Die Landwirtschaft war und ist bis heute eine wichtige, wirtschaftliche Grundlage für die Bevölkerung des Tals. So hat das Grünland mit
Milchproduktion und Viehzucht, der Anbau von Mais und die Almwirtschaft einen hohen Stellenwert. Auf den Heuwiesen und Weiden herrscht eine bunte Vielfalt. Durchschnittlich 30-50
verschiedene Arten von Gräsern und Kräutern stehen das ganze Jahr über auf dem Speiseplan. Das schmeckt nicht nur den Kühen. Je größer die Artenvielfalt auf den Alm-Wiesen, umso reicher das
Aroma und die Qualität der Rohmilch.
Gekühlt bei 2-8 °C lagern
Herstellung in Österreich , Tirol .
Ursprung/Rohstoffe: Österreich
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- LAND + Landwirtschaft
- Herkunftsland
- Österreich
- Zertifizierung
- AMA (rot-weißes Siegel)
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-003
Lebensmittel
- Mit Rohmilch hergestellt. Naturrinde, nicht zum Verzehr empfohlen.
Hersteller
Vallée-Verte Handelsgesellschaft für Naturprodukte mbH,
Marke Vallée Verte
Zutaten
KuhMILCH* (RohMILCH), Siedesalz, Labaustauschstoff, Milchsäurekulturen; Rotkulturen auf der Rinde*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Vegetarisch true Ohne Schweinefleisch true Ohne Rindfleisch trueAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milch , Milcheiweiss
- Kann in Spuren enthalten sein
- Lactose
Käse
Fettstufe: Vollfettstufe
Reifezeit 3 Monat(e) , rindengereift
Käsegruppe: Hartkäse
Fettgehalt in Trockenmasse: gleich 50 %
- Tierart
- Kuh
- Salzart
- Siedesalz
- Labart
- Wärmebehandlung
- mit Rohmilch hergestellt
- Rinde
- Rinde nicht zum Verzehr empfohlen
- Sensorik/Geschmack
- würzig bis vollaromatisch
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1770 kJ = 423 kcal | 35.0g | 23.0g | 0.0g | 0.0g | 27.0g | 1.0g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 3.8 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 13.12.25, 02:02 / Zillertaler Bergkäse 3 Mo / 067dc0ce-6405-4315-9999-c89abb9b01dc / Version: 2
Herkunft
Österreich
Marke: Vallée Verte
Der Vallée Verte-Firmensitz liegt in Kehl. Die deutsch-französische Grenzregion ist ein idealer Standort und Drehkreuz für unser inhabergeführtes Unternehmen.
Seit 1999 punkten wir mit mit höchster Qualität, logistischer Zuverlässigkeit und konsequenter Serviceorientierung ? und natürlich mit unserer mittlerweile mehr als 20-jährigen Erfahrung.
Wir setzen auf partnerschaftliche, vertrauensvolle Beziehungen und sind jederzeit Ansprechpartner für unsere Kunden.