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Wirsing

eigener Anbau
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
regional
, Herkunft: regional
Produktfoto zu Wirsing
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#571
4,60 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II
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Info

Wirsing lässt sich auf vielerlei Arten zubereiten: Man kann ihn roh für Salate verwenden, man kann aber auch ausgezeichnete Rouladen aus den ganzen Blättern machen. Er schmeckt ebensogut in deftigen winterlichen Suppen und Eintöpfen.
Hersteller Hersteller: Biohof Meyer zu Theenhausen
VerbandBioland
KontrollstelleDE-ÖKO-006
Herkunftregional
Inhaltkg
QualitätDE-ÖKO-006

Herkunft

Hersteller: Biohof Meyer zu Theenhausen

33824 Werther regional
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Ca. 70 km von Münster entfernt liegt der Biohof Meyer zu Theenhausen in Werther. Seit 1990 wird der Hof nach ökologischen Standards bewirtschaftet. Der Betrieb gehört mit 45 Hektar Land zu den eher kleineren Betrieben. Der Hof ist Mitglied im Bioland-Verband und produziert nahezu alle Gemüsesorten, Kräuter, Kartoffeln und Getreide.