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DE-ÖKO-003
Deutschland
Produktfoto zu Veganer Aufschnitt Bresaola Style

Veganer Aufschnitt Bresaola Style

Seitan-Aufschnitt nach Bresaola-Art
60 g
Lieferoptionen:
#8834
2,39 € / 60 g
39,83 € / 1kg
7% MwSt

Info

Seitan-Aufschnitt nach Bresaola-Art
Hersteller Wheaty
KontrollstelleDE-ÖKO-003
HerkunftDeutschland
Inhalt60 g
QualitätDE-ÖKO-003
Weitere Eigenschaftenvegetarischvegan

Zutatenliste

69 % Seitan* (Wasser, WEIZENprotein*), ölsäurereiches (High-Oleic) Sonnenblumenöl*, WEIZENmehl*, Rote Beete*, Kichererbsenmehl*, natives Olivenöl*, Kartoffelflocken*, Steinsalz, Hefeextrakt*, färbendes Lebensmittel (Konzentrat aus Rettich* und Karotte*), Gewürze*, Agavenpulver*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Buchenholzrauch.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
E 300 Ascorbinsäure
Konventionell:E 300 Ascorbinsäure

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

  • enthält Gluten
  • enthält Weizen
  • enthält Sellerie
  • enthält Senf
  • enthält Soja
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie (kJ / kcal) Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
300 kcal 14,0 g 1,7 g 10,0 g 4,2 g 31,0 g 2,3 g

Wheaty Veganer Aufschnitt Bresaola Art

Luftgetrocknet, mild im Geschmack und unglaublich zart in der Konsistenz. Fast unglaublich, dass es sich hierbei um einen veganen Aufschnitt handelt, der ohne Chemie und künstliche Aromen auskommt. Traditionell nach den hohen Wheaty Standards im Rahmen der Biorichtlinien im deutschen Familienbetrieb der TOPAS GmbH hergestellt. Genießen Sie unseren Aufschnitt Bresaola Art am Besten mit einer dezenten Pesto Unterlage auf einem frischen Ciabatta, oder als Vorspeise mit veganen Parmesansplittern, Olivenöl, Zitronensaft und frischem Rucola. Guten Appetit!
Als Brotbelag, zu Ciabatta oder als Carpaccio

Nach dem Öffnen gekühlt lagern

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren


Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Diverse
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Kontrollstelle
DE-ÖKO-003 (LACON Privatinstitut für Qualitätssicherung und Zertifizierung ökologisch erzeugter Lebensmittel GmbH)
Zertifizierung
V-Label (vegan)
Deutsches staatliches Bio-Siegel
EU Bio-Siegel

Lebensmittel

Rechtliche Hinweise
Unter Schutzatmosphäre verpackt
Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
Im Kühlschrank bei max +7°C.
Verpackung mit Schutzgas
MAP-Schutzatmosphäre

Hersteller

TOPAS GmbH
,

Marke Wheaty

Zutaten

69 % Seitan* (Wasser, WEIZENprotein*), ölsäurereiches (High-Oleic) Sonnenblumenöl*, WEIZENmehl*, Rote Beete*, Kichererbsenmehl*, natives Olivenöl*, Kartoffelflocken*, Steinsalz, Hefeextrakt*, färbendes Lebensmittel (Konzentrat aus Rettich* und Karotte*), Gewürze*, Agavenpulver*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Buchenholzrauch.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
E 300 Ascorbinsäure
Konventionell:E 300 Ascorbinsäure

Ernährungshinweise

Vegan Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Glutenhaltiges Getreide , Weizen
Kann in Spuren enthalten sein
Sellerie , Senf , Soja

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Ballaststoffe Eiweiss Salz
1255 kJ = 300 kcal 14.0g 1.7g 10.0g 4.2g 5.3g 31.0g 2.3g

Verpackung

Nettofüllmenge: 60.0 Gramm (g)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 25.05.24 01:35 / Aufschnitt Bresaola Art / 5728aae2-6e9e-465c-8c98-be94e1fe2eee / Version: 1

Herkunft

Wheaty

Deutschland
mrk: 3891
TOPAS GmbH

D 72116 Mössingen


Wheaty und Veggyness: Vegane Erfolgsmarken mit Tradition

TOPAS ist ein führender Hersteller von veganen Fleisch- und Käsealternativen auf Basis von Weizen und anderen pflanzlichen Eiweißen. Mit einem Vierteljahrhundert Erfahrung steht das schwäbische Familienunternehmen für Fortschritt mit Tradition: Firmengründer Klaus Gaiser brachte in 1980ern als einer der ersten den Tofu nach Deutschland. Ein Jahrzehnt später erfand er die 1500 Jahre alte, von buddhistischen Mönchen begründete Seitan-Tradition für den westlichen Geschmack neu.

Seit 1993 stellt TOPAS Produkte wie Würste, Steaks und Burger her – nur eben rein pflanzlich, aus Weizeneiweiß. Die veganen Bio-Produkte werden unter den Marken „Wheaty“ und „Veggyness“ vertrieben. Fand zu Beginn ein großer Teil des Betriebsablaufs noch am heimischen Wohnzimmertisch statt, so wird heute in Mössingen bei Tübingen und in einer eigenen Fabrik bei Stuttgart daran gearbeitet, Seitan-Erzeugnisse nach ganz Europa zu exportieren. Die Entwicklung der Aufschnitte, Burger, Pfannengerichte und Snackriegel leitet Klaus Gaiser bis heute selbst.

Der Trend hin zu einer pflanzenbasierten Ernährung ist für ihn keine Modeerscheinung, sondern eine angemessene Reaktion auf die globale ökologische Krise: „Beim Verzehr von Erzeugnissen aus Fleisch, Milch oder Eiern nimmt man ja nicht nur in Kauf, dass Tiere geboren, unter Qualen gehalten und getötet werden, die Tierindustrie ist auch der größte Umweltverschmutzer überhaupt. Heute weisen deshalb auch etablierte Organisationen wie die UN auf die dringende Notwendigkeit einer grundlegenden weltweiten Ernährungsumstellung weg von Tierprodukten hin“, so Gaiser.

Im Vergleich zu den Anfängen ist die Produktionsleistung zwar enorm gestiegen, für die Firma ist es aber heute umso mehr eine Selbstverpflichtung, konsequent nachhaltig zu agieren: „Für die Gewinnung unserer Rohstoffe findet keine Naturraumzerstörung statt; weder werden Urwälder dafür abgeholzt, noch Menschenrechte verletzt, noch werden lange Transportwege in Anspruch genommen“, so das Firmenversprechen.


Kontrollnummer DE-ÖKO-003
www.wheaty.de
(Daten von Ecoinform)
Deutschland