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100% Bioanbau
DE-ÖKO-006
Italien
Produktfoto zu Toskanischer Pecorino Semistagionato

Toskanischer Pecorino Semistagionato

Mittelalt gereift, schnittfest, aus Schafsmilch
Artikel leider gerade ausverkauft!
#10683
44,90 € / kg
7% MwSt
Dieser Artikel wird genau eingewogen.

Info

Mittelalt gereift, schnittfest, aus Schafsmilch
Hersteller Busti
Verband100% Bioanbau
KontrollstelleDE-ÖKO-006
HerkunftItalien
Inhaltkg
QualitätDE-ÖKO-006

Zutatenliste

Zutaten:

SchafMILCH*, pasteurisiert, Salz, pflanzliches Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

  • enthält Milch
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie (kJ / kcal) Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
1720 kJ / 420 k 35 kcal 25 kcal 0 kcal 0 kcal 25 kcal 1,8 g
165601 EAN+PID: 27323342+165601
Pecorino semistagionato di Toscana

Pecorino semistagionato di Toscana

duftig, milchig

Marke:

Busti

Herkunft:

Italien (IT)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Italien

Qualität:

EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft

Kontrollstelle:

IT-BIO-009 | CCPB

Inhalt:

ca. 1 kg

Besonderheiten:

Dieser Pecorino wird nach einem alten, unveränderten Rezept hergestellt. Der elfenbeinfarbene Teig ist kompakt und gleichmäßig. Während der Reifezeit werden die kleinen Laibe mehrfach mit Olivenöl extra virgin eingerieben. Das Öl schütz den Käse, erhält sein Geschmeidigkeit und verleiht der Rinde eine goldene Farbe.

Zutaten:

SchafMILCH*, pasteurisiert, Salz, pflanzliches Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Lagerhinweis:

Es ist ratsam da Produkt bei Temperaturen zwischen +4 / + 8 Grad zu lagern

 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Milchart
Schaf
Rohmilch
nein
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Käsegruppe
Hartkäse
Fett i. Tr.
mindestens 50 %
mindestens
ja
Reifezeit Text
45 Tage
Salz
1,8 %
Salzart
Siedesalz
Rinde verzehrbar
ja
Rinde
Naturrinde, nicht zum Verzehr empfohlen
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
IT-BIO-009
 
Gesetzliche Angaben
Inverkehrbringer
Caseificio Busti S.n.c. di Busti Remo & C.; Via Marconi 13 A/B, 56043 Fauglia (PI), Italien
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1720 kJ / 420 kcal
Fett
35 g
davon gesättigte Fettsäuren
25 g
Kohlenhydrate
0 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß
25 g
Salz
1,8 g
 
Allergiehinweise
Milch
enthalten
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
mild, leichte Süße
 
Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

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EAN: 27323342, E-Id: 165601

Herkunft

Busti

Italien
mrk: 2796
Weiling GmbH

D 48653 Coesfeld
www.weiling.de
(Daten von Ecoinform)