Die Italiener schätzen Thymian besonders; er harmoniert vortrefflich mit Knoblauch, Oliven und Tomaten.. Weitere Verwendungsmöglichkeiten sind: Salatsoßen, Marinaden, Quark, Wurstwaren,
Pasteten, Pökelfleisch, Rind- und Hackfleisch, Lamm- und Wildbraten, Fisch, Erbsensuppe usw.
Der Biohof Meiwes bewirtschaftet rund 40 Hektar biologische Landwirtschaft und bietet eine Vielzahl köstlicher Produkte für genussvolles Essen. Wir bauen eine breite Palette an Gemüse an,
darunter Kartoffeln, Lauch, Zwiebeln, Kohl, Karotten, Salat, Tomaten, Mangold, Grünkohl, Kräuter, Rhabarber und Erdbeeren, und lassen unser Gemüse so wachsen, wie es möchte- krumme Möhren und
schiefe Kartoffeln sind bei uns herzlich willkommen. Frisches Biogemüse ist unsere Leidenschaft; über 50 Gemüsearten werden vom Frühjahr bis in den Herbst auf unseren Feldern und im Winter in
Gewächshäusern gehegt und geerntet, sodass Sie das ganze Jahr über frisches Meiwes-Biogemüse genießen können. Durch unsere extensive und nachhaltige Bewirtschaftung profitieren unsere Böden
und die Pflanzen belohnen uns mit einem einzigartig leckeren Geschmack.