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Thybo, 8 Monate
, Verband: 
In Umstellung auf EG-Bio
, Herkunft: Dänemark
kräftig, aromatisch, sehr fest
31,90 € / kg
Alter Preis: 31,90 € / kg
DK-ØKO-100
Dänemark Landwirtschaft
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Info
Der Thybo Käse ist ein gereifter Käse, der auf die alte und fast vergessene Art hergestellt wird, bei der man von Hand Salz in den Käse knetet. Der Käse hat seinen eigenen Charakter mit einem
beinahe süßlichen Geschmack, er lässt sich leicht brechen und fühlt sich leichter kristallisiert an. Ca. 40 Wochen gereift, um seine Persönlichkeit zu erreichen. Er ist der Gewinner des
‘Prize of Honour Award’ auf dem International Food Contest 2018.
| Hersteller | Hersteller: Thise Mejeri |
| Verband | In Umstellung auf EG-Bio |
| Kontrollstelle | DK-ØKO-100 |
| Herkunft | Dänemark |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DK-ØKO-100 |
Zutatenliste
Monoprodukt
Pasteurisierte bio KUHMILCH*, Salz, Milchsäurekulturen, mikrobieller Labaustauschstoff.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Thybo Käse Bio
Der Thybo Käse ist ein gereifter Käse, der auf die alte und fast vergessene Art hergestellt wird, bei der man von Hand Salz in den Käse knetet. Der Käse hat seinen eigenen Charakter mit
einem beinahe süßlichen Geschmack, er lässt sich leicht brechen und fühlt sich leichter kristallisiert an. Ca. 40 Wochen gereift, um seine Persönlichkeit zu erreichen. Gewinner des -Prize
of Honour Award- auf dem International Food Contest 2018.
Herstellung in Dänemark , Nordwestjütland .
Ursprung/Rohstoffe: Dänemark
- !!Zertifizierung!!
- EU Bio-Siegel
- !!Herkunft landwirtschaftliche Zutaten!!
- LAND + Landwirtschaft
- !!Herkunftsland!!
- Dänemark
- !!Bio-Kontrollstelle!!
- DK-ØKO-100
Lebensmittel
- !!Aufbewahrungs/Verwendungshinweise!!
- Bei max +8Graden Celcius.
Hersteller
Thise Mejeri AmbAMarke Thise Mejeri
Zutaten
Monoprodukt
Pasteurisierte bio KUHMILCH*, Salz, Milchsäurekulturen, mikrobieller Labaustauschstoff.*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Vegetarisch
Glutenfrei
Allergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milch , Lactose , Milcheiweiss
Käse
Fettstufe: Rahmstufe (DE)
Reifezeit 40 Woche(n) , rindengereift
Käsegruppe: Hartkäse (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %
- !!Tierart!!
- Kuh
- !!Labart!!
- !!Wärmebehandlung!!
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- !!Rinde!!
- Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
- !!Sensorik/Geschmack!!
- Thybo Käse hat seinen eigenen Charakter mit einem beinahe süßlichen Geschmack, er lässt sich leicht brechen und fühlt sich leicht kristallisiert
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:
| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiß | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1682 kJ = 405 kcal | 33.0g | 21.0g | 0.1g | 0.1g | 27.0g | 1.8g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 7.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 25.10.26, 01:49 / Thybo Käse Bio / 1aefeb21-5c9b-4ed5-a856-f6c332168c5a / Version: 1
Herkunft
Hersteller: Thise Mejeri
DK - 787 Roslev Dänemark
(Daten von Ecoinform)