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DE-ÖKO-006
regional
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Spitzkohl
eigener Anbau
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Info
Spitzkohl ist ein Frühkohl und gilt wegen seines feinen Geschmacks als Delikatesse. Verwandt ist der Spitzkohl mit dem Weißkohl, jedoch ist der Geschmack dezenter und die Färhbung gelblich-
bis bläulichgrün.
Der Name leitet sich durch seine Form ab, da sich die großen Blätter kegelförmig nach obenhin zuspitzen.
Der Name leitet sich durch seine Form ab, da sich die großen Blätter kegelförmig nach obenhin zuspitzen.
| Hersteller | 9AK |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | regional |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
Herkunft
9AK
regional
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