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Schalotten
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Alter Preis: 8,90 € / kg
, Verband: 
Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
regional
, Herkunft: Deutschland
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Info
Die nobelste aller Zwiebelsorten wird immer dann verwendet, wenn man Wert auf ein feines, zartwürziges Aroma legt.
| Hersteller | Hersteller: Auehof Reese |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
Verwendet oder empfohlen bei
Herkunft
Hersteller: Auehof Reese
31595 Steyerberg Deutschland
1987 übernahm Ernst Röhrs jun. den Betrieb und schloss sich dem Bioland- Verband an, nach dessen Richtlinien der Hof seit dem bewirtschaftet wird. Gleich nach der Umstellung auf ökologischen
Anbau wurde mit dem Anbau von Gemüse begonnen, welches heute den Anbauschwerpunkt des Betriebs ausmacht.
Da der Auehof Reese sehr marktfern gelegen ist, d.h. nicht im Einzugbereich eines grösseren Ballungsraums, wurde von Anfang an ein Schwerpunkt auf die Erzeugung lagerfähigen Gemüses gesetzt.