Satsuma grünlich

Die Satsuma (Citrus × aurantium) ist eine aus Südjapan stammende Zitruspflanze . Sie bildet süße, fast kernlose und wenig saure Zitrusfrüchte, die häufig recht grünlich sind. Die grünliche Färbung sagt jedoch nichts über den Reifegrad aus!  Die Satsuma ist nicht identisch mit der Mandarine (C. reticulata), obwohl ihre Früchte in Europa auch als kernlose Mandarinen gehandelt werden. Der Baum wird als eine Kreuzung aus Mandarine und Orange angesehen, ebenso wie die im Mittelmeerraum entstandene Clementine, und lässt sich bis 1429 zurückverfolgen. Satsuma-Bäume besitzen von den kommerziell wichtigen Zitrusfrüchten die größte Toleranz gegen niedrige Temperaturen und reifen relativ früh, ohne große Wärmesummen zu benötigen.