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Bioland
DE-ÖKO-006
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Pastinaken

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#651
6,90 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II
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Info

Die Pastinake ist ein möhrenähnliches Gemüse und ist reich an Kohlenhydraten und Ballaststoffen. Sie schmeckt leicht süßlich und kann als Zusatz zu Suppen, Saucen und Salaten oder als Gemüsebeilage verwendet werden. Gut harmoniert sie mit Möhren, Porree, Schwarzwurzeln und Sellerie.

Die Wildform der Pastinake ist in ganz Europa und Asien verbreitet. Sie gehört zu den ältesten Sammelpflanzen der eurasischen Urbevölkerung, erst im 18. Jahrhundert wird sie als Grundnahrungspflanze von Möhre und Kartoffel verdrängt.

Hersteller 9SZ
VerbandBioland
KontrollstelleDE-ÖKO-006
HerkunftDeutschland
Inhaltkg
QualitätDE-ÖKO-006

Herkunft

9SZ

Deutschland
Deutschland