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Der kleine Bauernhof liegt auf 800 m Meereshöhe im Bergdorf Monachil in der Provinz Granada in Andalusien. Die steilen Berghänge sind Ausläufer der Sierra Nevada, dem höchsten Gebirge der Iberischen Halbinsel. Traditionelle Anbaumethoden und modernes Fachwissen werden in dem seit 2011 zertifizierten Biobetrieb zu einer ressourcenschonenden und nachhaltigen Anbauplanung verbunden.
| Hersteller | Hersteller: Juan Antonio Morales Morales |
| Verband | EG-Bio |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | Spanien |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
| Weitere Eigenschaften | vegetarisch |
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| Energie (kJ / kcal) | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 2514 kcal | 45,2 g | 20,8 g | 1 kcal | 37,3 g | 8,8 g | false |