Käpt`n Pauli JUNG

Hafenkäserei Münster

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Bioland

DE-ÖKO-001

regional

Regional

#10101

20,80 € / kg

7% MwSt

Handelsklasse II

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Info

HAFENKÄSEREI MÜNSTER

Käpt'n Pauli - jung

Bio-Gouda in jung
- Im Geschmack rahmig-mild, heuig, blumig
- Passt gut zu einem Pils

Hersteller	Hersteller: Hafenkäserei Münster
Verband	Bioland
Kontrollstelle	DE-ÖKO-001
Herkunft	Regional
Inhalt	kg
Qualität	DE-ÖKO-001

Zutatenliste

pasteurisierte KUHMILCH*, Salz, KULTUREN, Labaustauschstoff

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Käpt'n Pauli, Bio-Gouda jung 50% Fett i.Tr.

Aus rein natürlichen Zutaten und frischer Kuhmilch reift er mindestens sechs Wochen im Laib auf Fichtenholzbrettern. Dort wird er von Hand gewendet. Das Ergebnis ist ein aromatischer Bio-Gouda, rahmig-mild, doch voller Geschmack. Bei Jung und Alt gleichermaßen beliebt, passt er zu allem und jedem. Aye aye, Käpt-n!

Pur und zum Kochen ein Genuss!

Gekühlt bei 8 °C lagern

Herstellung in Deutschland , NRW .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland

Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-Landwirtschaft
Verband und Kontrolle: Bioland (DB)
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise: Kühl und trocken lagern
Verzehrempfehlung: Bitten nehmen Sie den Schnittkäse ca. 30 Minuten vor dem Verzehr aus der Kühlung, damit er sein volles Aroma entfalten kann.

Hersteller

Hafenkäserei Münster 2014 GmbH
,

Marke Hafenkäserei

Zutaten

pasteurisierte KUHMILCH*, Salz, KULTUREN, Labaustauschstoff
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegetarisch true Ohne Schweinefleisch true Ohne Rindfleisch true Ohne Zuckerzusatz true Zuckerfrei true

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Milch

Käse

Fettstufe: Rahmstufe (DE)

Reifezeit 6 Woche(n) , rindengereift

Käsegruppe: Schnittkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %

Fettgehalt im Milchanteil: mindestens 3.5 %

Tierart: Kuh
Labart: Mikrobieller Labaustauschstoff
Wärmebehandlung: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Rinde: Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Sensorik/Geschmack: milchig-buttriger, blumiger Geschmack
!!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!: 30.0
Oberfläche: cremige und zart-schmelzende Textur

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1687 kJ = 403 kcal	35.0g	23.8g	<0.1g	<0.1g	22.0g	1.5g

Verpackung

Nettofüllmenge: 1.0 Stück (Stück)
kein Pfand (DE)

Last-Update: 04.12.25, 02:59 / Käpt'n Pauli jung / 6f8ed70d-6d87-4cc3-87e4-b52a8db6a0eb / Version: 1

Herkunft

Hersteller: Hafenkäserei Münster

48155 Münster regional

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Ahoi!
und immer eine Handbreit Hafenkäse auf dem Brot.

Bock auf echtes Handwerk, leckeren Bio-Käse und spannende Architektur? Dann bist Du bei uns in der Hafenkäserei genau richtig. Mitten in Münster, direkt am Wasser, produzieren wir ausgefallene Käsekreationen in einem komplett transparenten Schaubetrieb.
Komm gern mal vorbei und wirf einen Blick in unsere gläserne Manufaktur.
Oder noch besser! Bleib gleich da und entspann bei uns im Restaurant mit einem kühlen Finne-Bier und ganz vielen weiteren köstlichen Gaumenfreuden.

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