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EG-Bio
DE-ÖKO-006
Italien
Piemonte
Produktfoto zu Haselnusskerne lose Piemonte

Haselnusskerne lose Piemonte

IGP
kg
#20121
49,99 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II
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Info

Haselnusskerne geröstet Piemonte IGP
lose Ware

Gewachsen in der piemontesischen Alta Langa in einer Höhe von 500-700m ist diese Nuss der Sorte Tonda Gentile Tribolata eine Spezialität aus der für die Produktion von Haselnüssen weltberühmten Anbauregion. Gian Franco Cavallotto baut diese Sorte dort an und verarbeitet sie in seiner eigenen Manufaktur.
Die Nuss ist mit ihrem herausragenden Aroma vielseitig einsetzbar. Sie bereichert Müslis, Desserts, Fruchtsalate und Backwaren. Aber auch Pastagerichte und Fleischspeisen verleiht sie eine unverwechselbare Note.

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 722 kJ / 722 kcal
Fett 68 g
davon gesättigte Fettsäuren 10 g
Kohlenhydrate 11 g
davon Zucker 4,1 g
Eiweiß 14,5 g
Salz 0,2g
       

Hersteller Terra Famiglia
VerbandEG-Bio
KontrollstelleDE-ÖKO-006
HerkunftItalien
Inhaltkg
QualitätDE-ÖKO-006

Herkunft

Terra Famiglia

Italien
mrk: 9111
M&L Appenweier Frische GmbH

D 37079 Göttingen
Terra, die Erde. Famiglia, die Familie und Passione!, die Leidenschaft.

Das  ist der Name unserer Initiative für feines Bio und gleichzeitig die  perfekte Beschreibung der Faszination, die unsere besonderen  Manufakturen und ihre Produkte ausmacht.


Die Erde ist unser aller Ort und alles  auf ihr ist eng miteinander verwoben. Die Familie ist die soziale  Einheit mit der wir uns am stärksten verbunden fühlen. Auch eine  Gemeinschaft gleichgesinnter hat familiären Charakter. Wir von Terra  Famiglia möchten unsere Erde für kommende Generationen als einladenden  Ort erhalten und halten dezentrale Strukturen in vielen Bereichen dafür  als geeigneter.

Die Zusammenarbeit von  Familienbetrieben auf allen Stufen schafft ein hohes Maß an Transparenz.  Menschen, die sich kennen und ihre grundlegenden Überzeugungen teilen,  sind das Herz von Terra Famiglia.

Wir sind  der Meinung, dass wirklich gute Produkte nur mit diesem tieferen  Verständnis erzeugt werden können. Handwerkliche Professionalität,  Verwurzelung in der Tradition, Freude an den guten einfachen Dingen und  nahe Wege bis zur schonenden Verarbeitung bei einem geringen  Verarbeitungsgrad sind die Faktoren, die die Produkte von Terra Famiglia  kennzeichnen. Natürlich ausschließlich in zertifizierter Bio-Qualität.


Kontrollnummer DE-NI-005-05366-BCD
www.appenweier-frische.de
(Daten von Ecoinform)
Italien