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GRÜNKERNBROT
Frühjahrsbrot
5,95 € / Stück
9,15 € / kg
Alter Preis: 5,95 € / Stück
, Verband: 
100% Bioanbau
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
regional
, Herkunft: Regional
Artikel ist aktuell nicht bestellbar!
Info
dünne, in Leinsaat gewälzte Kruste, saftig-kernige Krume mit gekochtem Grünkern, rauchig-aromatischer Geschmack
Zutaten: Dinkel, Trinkwasser*, Grünkern, Leinsaat (goldgelb), Steinsalz*, Dinkel-3-Stufen-Sauerteig, 0,1% Roggen, Acerolamix (ZR)
Gewicht: 750g
Verträglichkeit: weizenfrei, milchfrei, eifrei
GLUTENHALTIGES GETREIDE;
100% Dinkel, davon 22 % Grünkern (Grünkern ist gedarrter Dinkel)
Vollkornbäckerei Cibaria
| Hersteller | Hersteller: Cibaria |
| Verband | 100% Bioanbau |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | Regional |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
| Weitere Eigenschaften | vegan |
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
| Energie (kJ / kcal) | Fett | Kohlenhydrate | Eiweiß |
| 887 kJ / 212 kc | 4,3 g | 37,4 g | 8,6 g |
Herkunft
Hersteller: Cibaria
48155 Münster regional
Im November 2023 wurde cibaria von der Zeitschrift DER FEINSCHMECKER erneut als eine der besten von 450 Bäckereien Deutschlands ausgezeichnet. Seit der Gründung unserer Bäckerei 1990 geht
unser Fokus über zertifiziert biologisch hinaus, denn wir finden, dass Bio auch fair sein sollte und möchten mit unserem wirtschaftlichen Handeln das Gemeinwohl fördern. Regionale
Wirtschaftskreisläufe, Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung sind uns wichtig. Wir beziehen unser Getreide aus dem Münsterland und kennen sowohl die Äcker als auch die Menschen dahinter,
persönlich.