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Der Freche Fockaffe

Rotschmierkäse veredelt mit Honig-Malzbier
regional
Produktfoto zu Der Freche Fockaffe
, Verband: Bioland
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
, Herkunft: Regional
×
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#10105
29,90 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II
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Info

HAFENKÄSEREI MÜNSTER

Der freche Fockaffe

Bio-Rotschmierkäse affiniert mit Honigmalzbier
- Im Geschmack würzig, aromatisch, leicht süßlich
- Passt gut zu malzigem Brot

Hersteller Hersteller: Hafenkäserei Münster
VerbandBioland
KontrollstelleDE-ÖKO-001
HerkunftRegional
Inhaltkg
QualitätDE-ÖKO-001

Zutatenliste

pasteurisierte KUHMILCH*, Salz, KULTUREN, Labaustauschstoffrotgeschmiert mit: Wasser, Salz, KULTUREN / affiniert mit: Honigmalzbier*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

  • enthält Milch
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie (kJ / kcal) Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
1549 kJ / 370 k 30,0 g 21,56 g < 0,1 g < 0,1 g 24,52 g 2,72 g

Der Freche Fockaffe, Bio-Schnittkäse 50% Fett i.Tr. veredelt mit Honigmalzbier

Unser Frecher Fockaffe mundet wie das Bio-Honig-Malzbier unaufdringlich süßlich. Von Hand gewendet und geschmiert, reift der vollmundige Bio-Rotschmierkäse mindestens acht Wochen im Laib auf Fichtenholzbrettern. Für die Momente, in denen man einfach mal Lust auf etwas Besonderes zum Naschen hat. Leckerbissen kommt auf!
Perfekt für die feine Küche!

Herstellung in Deutschland , NRW .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
Zertifizierung
EU Bio-Siegel
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Landwirtschaft
Verband und Kontrolle
Bioland (DB)
Bio-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
Kühl und trocken lagern
Verzehrempfehlung
Bitten nehmen Sie den Schnittkäse ca. 30 Minuten vor dem Verzehr aus der Kühlung, damit er sein volles Aroma entfalten kann.

Hersteller

Hafenkäserei Münster 2014 GmbH


Marke Hafenkäserei

Zutaten

pasteurisierte KUHMILCH*, Salz, KULTUREN, Labaustauschstoffrotgeschmiert mit: Wasser, Salz, KULTUREN / affiniert mit: Honigmalzbier*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch Ohne Zuckerzusatz Zuckerfrei

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Milch

Käse

Fettstufe: Rahmstufe (DE)

Reifezeit 59 Tag(e) , rindengereift

Käsegruppe: Schnittkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %

Fettgehalt im Milchanteil: mindestens 3.5 %

Tierart
Kuh
Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Wärmebehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Rinde
Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
!!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!
30.0
Sensorik/Geschmack
süßlich-würziges Aroma, intensiv aromatisch
Oberfläche
weicher, cremiger Teig

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1850 kJ = 447 kcal 38.2g 26.4g <2.0g <0.1g 23.7g 1.8g

Verpackung

Nettofüllmenge: 1.0 Stück (Stück)
kein Pfand (DE)

Last-Update: 01.08.26, 03:21 / Der Freche Fockaffe / aa6aed9d-afb7-4597-ba62-3c20af67ef27 / Version: 1

Herkunft

Hersteller: Hafenkäserei Münster

48155 Münster regional
zur Webseite
Ahoi!
und immer eine Handbreit Hafenkäse auf dem Brot.

Bock auf echtes Handwerk, leckeren Bio-Käse und spannende Architektur? Dann bist Du bei uns in der Hafenkäserei genau richtig. Mitten in Münster, direkt am Wasser, produzieren wir ausgefallene Käsekreationen in einem komplett transparenten Schaubetrieb.  
Komm gern mal vorbei und wirf einen Blick in unsere gläserne Manufaktur.
Oder noch besser! Bleib gleich da und entspann bei uns im Restaurant mit einem kühlen Finne-Bier und ganz vielen weiteren köstlichen Gaumenfreuden.

Hafenkäserei