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Der blaue Barbier
Info
Der blaue Barbier
Bio-Rotschmierkäse affiniert mit Whisky, Rosmarin & Blaubeeren
- Im Geschmack kräftig, fruchtig, fein-erdig
- Passt gut zu frischer Roter Beeter oder Schwarzbrot
| Hersteller | Hersteller: Hafenkäserei Münster |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-001 |
| Herkunft | Regional |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-001 |
Zutatenliste
Der Blaue Barbier, Bio-Schnittkäse 50% Fett i.Tr. veredelt mit Whisky, Rosmarin, Blaubeeren
Gekühlt bei 8 °C lagern
Herstellung in Deutschland , NRW .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Landwirtschaft
- Verband und Kontrolle
- Bioland (DB)
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-001
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- Kühl und trocken lagern
- Verzehrempfehlung
- Bitten nehmen Sie den Schnittkäse ca. 30 Minuten vor dem Verzehr aus der Kühlung, damit er sein volles Aroma entfalten kann.
Hersteller
Hafenkäserei Münster 2014 GmbH,
Marke Hafenkäserei
Zutaten
pasteurisierte KUHMILCH*, Salz, KULTUREN, Labaustauschstoff, rotgeschmiert mit: Wasser, Speisesiedesalz und KULTURENaffiniert mit: Whisky*, Rosmarin* und Blaubeeren**aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Vegetarisch true Ohne Schweinefleisch true Ohne Rindfleisch true Ohne Zuckerzusatz true Zuckerfrei trueAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milch
Käse
Fettstufe: Rahmstufe (DE)
Reifezeit 59 Tag(e) , rindengereift
Käsegruppe: Schnittkäse (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %
Fettgehalt im Milchanteil: mindestens 3.5 %
- Tierart
- Kuh
- Labart
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Rinde
- Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
- Sensorik/Geschmack
- kräftig, würziger Geschmack
- !!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!
- 30.0
- Tierart
- Kuhmilch
- Oberfläche
- zart-schmelzende Textur
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1846 kJ = 446 kcal | 38.3g | 26.5g | <2.0g | <0.1g | 23.2g | 1.7g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 1.0 Stück (Stück)
kein Pfand (DE)
Herkunft
Hersteller: Hafenkäserei Münster
und immer eine Handbreit Hafenkäse auf dem Brot.
Bock auf echtes Handwerk, leckeren Bio-Käse und spannende Architektur? Dann bist Du bei uns in der Hafenkäserei genau richtig. Mitten in Münster, direkt am Wasser, produzieren wir
ausgefallene Käsekreationen in einem komplett transparenten Schaubetrieb.
Komm gern mal vorbei und wirf einen Blick in unsere gläserne Manufaktur.
Oder noch besser! Bleib gleich da und entspann bei uns im Restaurant mit einem kühlen Finne-Bier und ganz vielen weiteren köstlichen Gaumenfreuden.