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Bufaleggio - Typ Taleggio

Taleggio-Rezeptur aus feinster Bio-Büffelmilch
, Verband: 100% Bioanbau
, Kontrollstelle: .
, Herkunft: Italien
, EU Herkunft:
Taleggio
Produktfoto zu Bufaleggio - Typ Taleggio
Artikel ist aktuell nicht bestellbar!
#11173
37,90 € / kg
7% MwSt
Dieser Artikel wird genau eingewogen.

Info

Taleggio-Rezeptur aus feinster Bio-Büffelmilch
Hersteller Hersteller: casArrigoni
Verband100% Bioanbau
Kontrollstelle.
HerkunftItalien
Inhaltkg
Qualität.

Zutatenliste

Monoprodukt

Bufalo milk, salt, rennet
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Bufaleggio

Bufalo taleggio style

Gekühlt bei from 1 to 6 °C °C lagern


Herstellung in Italien .
Ursprung/Rohstoffe: Italien
Zertifizierung
EU Bio-Siegel
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Landwirtschaft
Bio-Kontrollstelle
IT-BIO-014

Lebensmittel

Hersteller

CasArrigoni srl
,

Marke casArrigoni

Zutaten

Monoprodukt

Bufalo milk, salt, rennet
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegetarisch true

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Lactose

Käse

Fettstufe: Doppelrahmstufe (DE)

Reifezeit 20 Tag(e) , rindengereift

Käsegruppe: Weichkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 64 %

Tierart
Büffel
Labart
Kälberlab
Wärmebehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Rinde
Edelschimmel und Rotschmiere verzehrbar
!!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!
37.0
Tierart
Bufalo

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1651 kJ = 401 kcal 37.0g 26.0g 0.0g 0.0g 17.0g 1.4g

Verpackung

Nettofüllmenge: 1.0 Kilogramm (kg) Packung

Last-Update: 13.12.25, 03:10 / Bufaleggio / d0f8335d-4705-4285-8875-fb9ed6c1b25e / Version: 1

Herkunft

Hersteller: casArrigoni

Italien
mrk: 2796
Weiling GmbH

D 48653 Coesfeld
www.weiling.de
(Daten von Ecoinform)

Marke: casArrigoni

Casarrigoni ist ein Familienunternehmen mit Sitz in dem Tal, in dem Taleggio erfunden wurde. Das Unternehmen ist auf sehr hochwertige Produkte spezialisiert, die in natürlichen und unterirdischen Umgebungen gereift sind. Zu den bekanntesten Produkten zählen Taleggio und Grogonzola.