Bataviasalat

Unser landwirtschaftlicher Familienbetrieb wurde vor vielen Jahren von Florian Meyers Urgroßvater gegründet und hat sich über zwei Generationen der konventionellen Milchviehhaltung gewidmet. Im Jahr 2010 haben wir auf biologisch erzeugtes Gemüse umgestellt. Unter den Richtlinien des Bioland-Verbandes haben wir mit dem Anbau einfacher Sähkulturen begonnen, um alle Arbeitsschritte selbstständig zu übernehmen. In den letzten elf Jahren sind wir von 2 ha und 2 Kulturen auf ca. 80 ha mit über 30 verschiedenen Kulturen gewachsen. 2020 haben wir die Flächen des ehemaligen Hofs Schütte übernommen und sind dem Demeter-Verband beigetreten. Auf diesem Hof wurden seit ca. 30 Jahren Erdbeeren und Spargel ökologisch und in demeter-Qualität angebaut. Die Flächen weisen also ein gesundes und ertragreiches Bodenleben auf, welches wir durch einen stetigen Fruchtwechsel weiterhin positiv nutzen können. Beide Betriebsstätten liegen ca. 20 km auseinander.