Wir bringen Sie auf Kochideen!

Die Ökullus Rezepte

Abwechslungsreich, vielseitig und wöchentlich wechselnd bieten wir Ihnen an dieser Stelle schmackhafte Rezepte zum Ausprobieren und Sammeln.

Unsere Rezeptvorschläge passen fast immer zu den wöchentlich wechselnden Gemüsesorten in den Vollsortiment-Standardkisten.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und Ausprobieren
und natürlich Guten Appetit!

100 g rote Linsen

1 Zwiebel

2 EL Butter

1 Schmelzkohlrabi

200 g Joghurt

Kräutersalz

1 TL Thymian

1 EL Petersilie, gehackt

 

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250 g Basmati Naturreis

375 ml Wasser

½ TL Salz

etwas Butter

600 g Möhren

etwas Pfeffer

1-2 TL Currypulver

2 Bananen

200 ml Sahne

1 EL Honig

 

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Möhren-Orangen-Salat

Für 4 Personen

ca. 400 g Möhren

2 Orangen

1 Zwiebel

1-2 EL Zitronen- oder Limettensaft

150 g Joghurt

1 TL Rohrohrzucker

Cayennepfeffer

Kräutersalz

 

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Bananenkuchen

Für Zutaten für 1 Springform Personen

1 Zitrone

2 reife Bananen

4 mittelgroße Eier

100 g Rohrohrzucker

2 EL Joghurt

100 g Weizenvollkornmehl

200 g gemahlene Haselnüsse

4 EL Raspelschokolade

1 TL Weinsteinbackpulver

 

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Sprossenpizza

Für 4 Personen

1 Pk. Pizzateig

2 Zwiebeln

4 Knoblauchzehen

4 EL Olivenöl

1 Glas Tomaten

1 EL ital. Kräuter

1 Tüte Sprossen

Meersalz

Pfeffer

Rohrohrzucker

3 Tüten á 125 g Mozzarella

20 schwarze Oliven

 

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