Wir bringen Sie auf Kochideen!

Die Ökullus Rezepte

Abwechslungsreich, vielseitig und wöchentlich wechselnd bieten wir Ihnen an dieser Stelle schmackhafte Rezepte zum Ausprobieren und Sammeln.

Unsere Rezeptvorschläge passen fast immer zu den wöchentlich wechselnden Gemüsesorten in den Vollsortiment-Standardkisten.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und Ausprobieren
und natürlich Guten Appetit!

400 g Steinchampignons

2 EL Öl

1 Zehe Knoblauch

2 TL Honig

100 ml Balsamico

Salz und Pfeffer aus der Mühle

2 Schalotten

 

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600 g Wirsing

1 Zwiebel

2 Knoblauchzehen

200 g Steinchampignons

2 EL Olivenöl

500 g Hackfleisch

Salz und Pfeffer a.d.M.

4 EL Sojasauce

400 g Schlagsahne

 

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1 Knoblauchzehe

3 EL Olivenöl

1 Wirsing

1,2 l Gemüsebrühe

Pfeffer

4 Vollkorn-Toast-Scheiben

2 EL Olivenöl

2 Knoblauchzehen

Kräutersalz

100 g geriebener Emmentaler

 

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Möhren-Kohlrabi-Salat

Für 4 Personen

400 g Möhren

2 Stk Kohlrabi

5 TL Zucker

1 Prise Salz und Pfeffer a.d.M.

1 Bd Petersilie

8 EL Olivenöl

4 EL Balsamico

 

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1 Blumenkohl

Salz

ca. 500 g Möhren

30 g Butter

2-3 EL Senf

150 ml Milch

200 ml Sahne

150 ml Gemüsebrühe

Salz

Pfeffer

Currypulver

 

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