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Erdbeer-Wraps
Zutaten für 2 Personen:
- 2 Stück Wraps
- 250 g Erdbeeren
- einige Blätter Minze
- 1 Becher Mascarpone oder Quark
- etwas (eventuell) Milch
- 2 EL Kokosraspel
- 2 EL Rohrohrzucker
- etwas Zitronenabrieb
- 100-150 g Erdbeercrunchy
Zubereitung:
- Die Erdbeeren klein schneiden.
- Minzblätter hacken. Mascarpone oder Quark mit ggf. etwas Milch, Kokosraspeln, Zucker und Zitronenabrieb zu einer Creme verrühren.
- Erdbeeren, Crunchy und Minze unterrühren. In die Wraps einrollen – fertig!
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Quelle: www.bioladen.de