Imkerei Blütentau - Lieferant für Bioland-Honig

Daniel und Caroline erzählen:

"Die Imkerei Blütentau ist eine Familienimkerei, geführt von Daniel Weigel mit kräftiger Unterstützung von Caroline und bald zwei fleißigen, kleinen Test-Naschern. 

Bei uns erwartet Euch natürlicher Honig, der manchmal vielleicht etwas fester ist, dafür erhalten wir unter anderem durch den Verzicht auf das Cremigrühren die wichtigen Kristallstrukturen des Honigs.

Die Kundinnen und Kunden dürfen sich dieses Jahr auf neue Sorten freuen – wir arbeiten fleißig an Besonderheiten, die wir hauptsächlich in kleinen Gläsern anbieten werden. Sicher zusagen können wir Sonnenblume, Heide und Kornblume."

Das Sortiment der Bioland-Imkerei Blütentau umfasst Rapshonig, Wildblütenhonig, Akazienhonig, Lindenhonig, Streuobstwiesenhonig, Waldhonig, Waldblütenhonig, Tannenhonig, Heidehonig, Sonnenblumenhonig, Kornblumenhonig, Phaceliahonig & Brombeerhonig.

Bienenkisten aus eigenem Sägewerk

Die Imkerei existiert seit dem Jahr 2000 durch die Weitergabe der Faszination für Bienen von Herrn Weigel Senior an seinen Sohn Daniel.

Angefangen als Hobbyimker mit zwei Bienenvölkern baute sich Daniel die Kenntnisse durch Praktika in verschiedenen Berufsimkereien auf. Sein Wissen über die Böden, das Wetter und die Abläufe in der Natur, die er sich in seinem Agrarwissenschaftstudium und in Eigenregie aneignete, fließen täglich in die Arbeit der Imkerei mit ein.

Mit der Bio-Zertifizierung im Jahr 2013 wurde die Imkerei weiter ausgebaut zu einer Haupterwerbs-Imkerei. Bioland-Mitglied wurde die Imkerei 2014.

Mittlerweile werden die Bienenkisten mithilfe des eigenen Sägewerks selbstgebaut. Außerdem überwintern die Bienen komplett auf Honig, was sich ganz wesentlich auf die Gesundheit der Völker auswirkt.