"Seit mehr als 35 Jahren widmet sich der Betrieb bereits dem ökologischen Landbau. Insgesamt werden 130 ha Ackerland und Grünland bewirtschaftet. Auf dem Acker wachsen für unsere Mastschweine und Mastrinder, Getreide, Mais, Erbsen, Ackerbohnen und Sojabohnen.
Für den Naturkostgroßhandel und unsere Bioland-Kollegen bauen wir Kartoffeln, Möhren, Erdbeeren, Himbeeren und Zuckererbsen an.
Angefangen hat es 1989 mit einem gemischten Betrieb mit ca. 30 ha. Der Schwerpunkt lag damals auf Direktvermarktung und Belieferung von Bioland-Kollegen mit Gemüse."