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100% Bioanbau
ES-ECO-002
Spanien
Produktfoto zu Parra Andante Tierno - junger Schafkäse

Parra Andante Tierno - junger Schafkäse

Junger, milder Schaf-Schnittkäse aus Kastlilien
#10685
33,90 € / kg
7% MwSt
Dieser Artikel wird genau eingewogen.

Info

Junger, milder Schaf-Schnittkäse aus Kastlilien
Hersteller Irjimpa S.L. Las Mesas
Verband100% Bioanbau
KontrollstelleES-ECO-002
HerkunftSpanien
Inhaltkg
QualitätES-ECO-002
Weitere Eigenschaftenalkoholfrei

Zutatenliste

Zutaten:

SCHAFSMILCH* , Milchfermente* , Lab* , Kalzium* , Salz*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

  • enthält Milch
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie (kJ / kcal) Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
1686 kJ / 402 k 33,00 g 23,4 g 5,7 g 5,7 g 21,6 g 0,5 g
105387 EAN+PID: ean+105387
Parra Andante Tierno - junger Schafkäse

Parra Andante Tierno - junger Schafkäse

jung & mild

Marke:

Parra Jimenez

Herkunft:

Spanien (ES)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Spanien

Qualität:

EU Bio-Logo, Spanische Landwirtschaft

Kontrollstelle:

ES-ECO-002 |

Inhalt:

ca. 1,5 kg

Allgemeine Hinweise:

Die Brüder Parra haben sich bereits seit 1993 dem Ökologischen Weinbau verschrieben und setzen sowohl auf Einsatz neuer Technologien und innovativer Anbauweisen als auch auf die Erhaltung jahrhundertealter Traditionen. Dieser Philosophie treu bleibend, gründeten sie die Käserei ³Quesos Parra Jiménez³ in Las Mesas, einem kleinen Dorf in Kastilien - La Mancha. Dieses kleine, traditionelle Unternehmen widmet sich seit zwei Jahren unter der geschützten Herkunftsbezeichnung des Manchego-Käses und dem Zertifikat für Ökologische Viehzucht der Manchego-Schafzucht. Die extremen klimatischen Bedingungen der La Mancha begünstigen eine karge, raue Vegetation und liefern das Futter für diese uralte Schafrasse. Meister des Käsehandwerks, die das traditionelle Geheimnis mit der modernen Technologie verbinden, schaffen aus der Milch des Manchego-Schafes charaktervolle Käsespezialitäten.

Besonderheiten:

Die Brüder Parra Jiménez in der Provinz Cuenca sind uns seit Jahren als Lieferanten für guten Wein bekannt. Jetzt haben sie sich auf das Abenteuer des Käsens eingelassen und liefern auch hier die bewährten Qualitäten. Der Tierno ist mit 5 Tagen Reifung ein sehr junger Manchego mit weißem, geschmeidigemTeig. Sein angenehmes Schafmilcharoma reicht von frisch bis elegant. Hierzu passt ein feiner Sherry.

Zutaten:

SCHAFSMILCH* , Milchfermente* , Lab* , Kalzium* , Salz*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Lagerhinweis:

max. 8°C

 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Milchart
Schaf
Rohmilch
nein
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Käsegruppe
Schnittkäse
Fett i. Tr.
mindestens 50 %
mindestens
ja
Reifezeit Text
5T
Labart
Schaflab
Salz
1,70 %
Salzart
Meersalz
Rinde verzehrbar
ja
Rinde
Naturrinde, essbar
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Spanische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
ES-ECO-002
 
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Schnittkäse
Inverkehrbringer
DON MERENDON S.L.U.; Camino Las Hoyuelas s/n, 16650 Las Mesas (Cuenca), Spanien
Name Inverkehrbringer
DON MERENDON S.L.U.
Straße Inverkehrbringer
Camino Las Hoyuelas s/n
PLZ Inverkehrbringer
16650
Ort Inverkehrbringer
Las Mesas (Cuenca)
Land Inverkehrbringer
Spanien
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1686 kJ / 402 kcal
Fett
33,00 g
davon gesättigte Fettsäuren
23,4 g
Kohlenhydrate
5,7 g
davon Zucker
5,7 g
Eiweiß
21,6 g
Salz
0,5 g
 
Allergiehinweise
Milch
enthalten
 
Weitere Eigenschaften
alkoholfrei
ja
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
mild, delikat
 
Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

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EAN: , E-Id: 105387

Herkunft

Irjimpa S.L. Las Mesas

Spanien
Spanien