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Bioland
DE-ÖKO-006
regional
Deutschland
Produktfoto zu Münsterländer Altbierkäse

Münsterländer Altbierkäse

1 Stück entspricht ca. 200g
Lieferoptionen:
#10121
29,90 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II
Dieser Artikel wird genau eingewogen.

Info


Schon ihre Großeltern wussten, dass Käse und Altbier harmonierten. Genossen sie doch diese Köstlichkeiten nach der vollbrachten monatlichen Käseprüfung in der Münsteraner Kneipe von Pinkus Müller. Doch erst die Enkel Paul Söbbeke von der gleichnamigen Molkerei und Barbara Müller von der Brauerei Pinkus aus Münster kamen auf die Idee, aus beiden Produkten eins werden zu lassen. Das Ergebnis ist ein cremig-würziger Altbierkäse. Ein handwerklich hergestellter Schnittkäse, der mit Altbier affiniert wird und durch die Beigabe einer kleinen Menge Zwiebeln ein ganz köstliches Aroma bekommt.

Der Preis variiert gewichtsabhängig !

Kuhkäse
Schnittkäse
Rinde nicht zum Verzehr
aus pasteurisierter Milch
mikrobielles Lab
F.i.Tr.48%

Hersteller Söbbeke
VerbandBioland
KontrollstelleDE-ÖKO-006
HerkunftDeutschland
Inhaltkg
QualitätDE-ÖKO-006
Weitere Eigenschaftenvegetarisch

Zutatenliste

pasteurisierte KUHMILCH*, Speisesiedesalz, 0,6 % Zwiebeln*, Kulturen, mikrobielles Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

  • enthält Milch
  • enthält Milcheiweiß
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie (kJ / kcal) Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Eiweiß Salz
368 kcal 29,6 g 20,5 g 0,1 g 0,1 g 23,0 g 2,0 g

Bio Schnittkäse Altbierkäse 50 % Fett i. Tr.

Mit Pinkus Altbier affiniert

Gekühlt bei 6-8 °C lagern


Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Bio
Herkunftsland
Deutschland
Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)
Zertifizierung
EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle
Bioland (DB)

Lebensmittel

Hersteller

Molkerei Söbbeke GmbH
,

Marke Söbbeke

Zutaten

pasteurisierte KUHMILCH*, Speisesiedesalz, 0,6 % Zwiebeln*, Kulturen, mikrobielles Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Ja, ohne Verpackungsdeklaration Ja, von Natur aus gegeben Glutenfrei Vegetarisch Laktosefrei Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Milcheiweiss , Milch

Käse

Fettstufe: Rahmstufe (DE)

Reifezeit 7 Woche(n) , rindengereift

Käsegruppe: Schnittkäse

Fettgehalt in Trockenmasse: gleich 50 %

Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Rinde
Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Salzart
Siedesalz
Tierart
Kuh
Wärmebehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Sensorik/Geschmack
je nach Alter pikant bis kräftig würzig, leichte Z

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Ballaststoffe Eiweiss Salz
1524 kJ = 368 kcal 29.6g 20.5g <0.1g <0.1g 0.0g 23.0g 2.0g

Verpackung

Nettofüllmenge: 3.8 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 25.05.24 01:52 / Altbierkäse / 507135e8-b3c9-422c-889f-a811751d382f / Version: 1

Herkunft

Söbbeke

D - 4859 Gronau-Epe Deutschland
mrk: 1025
Molkerei Söbbeke GmbH

D 48599 Gronau-Epe
Söbbeke: Bio-Genuss aus dem Münsterland
Seit der Gründung der Biomolkerei Söbbeke 1988 durch Paul Söbbeke heißt es: Bio aus Leidenschaft. Mit Herzblut und Begeisterung produziert die Biomolkerei Söbbeke aus Gronau im Münsterland seit mittlerweile 30 Jahren hochwertige und genussvolle Bio-Produkte – ohne Zusatzstoffe, dafür aber mit 100 % natürlichem Geschmack und Genussgarantie. Nachhaltiges Handeln und höchste Qualitäts­ansprüche prägen dabei das Söbbeke Denken und sind in der Firmenphilosophie fest verankert – zum Wohl von Tier, Mensch und Natur.
Kontrollnummer DE-NW-501-EG
www.soebbeke.de
(Daten von Ecoinform)
Deutschland