Kiste: Feldsalat 1kg

Seit 1964 betreiben wir Bioanbau und sind über 25 Jahre Bioland-zertifiziert sowie seit 2007 Demeter-zertifiziert.
Wir bieten über 70 verschiedene Sorten Obst und Gemüse auf einer Anbaufläche von 55 Hektar. Unser Betrieb umfasst 215 Hühner und 5 Hähne und beschäftigt in der Hochsaison rund 150 Mitarbeiter, darunter 30 Saisonarbeiter, von denen 10 seit mehr als 5 Jahren bei uns sind.

Wenn man sich unseren Hof wie einen lebendigen Organismus vorstellt, versteht man das Prinzip unserer Arbeit schnell. Menschen, Tiere, der Boden, die Pflanzen - sie stehen alle in Wechselwirkung, in Beziehung miteinander.
Das gilt für den Gemüseanbau, Grünland, Geflügelhaltung genauso wie für die Hof-Küche, die Backstube, das Bistro, die Marktstände. Für die über 100 Menschen, die hier arbeiten, wie für unsere Kunden. Steckt man Energie und Herzblut hinein, kommen großartige Dinge -  wie z.B. 16 Sorten Tomaten oder der Bundespreis Ökologischer Landbau 2022 – heraus. Ein recht komplexes Gesamtkonzept, das auf Respekt und Wertschätzung beruht. Und damit sehr erfolgreich ist.