Käpt`n Pauli JUNG

Käpt'n Paulis Goldschatz, Bio-Hartkäse 50% Fett i.Tr.

Gekühlt bei 8 °C lagern

Herstellung in Deutschland , NRW .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten

EU-Landwirtschaft

Kontrollstelle

DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)

Zertifizierung

EU Bio-Siegel

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise

Kühl und trocken lagern

Verzehrempfehlung

Bitten nehmen Sie den Schnittkäse ca. 30 Minuten vor dem Verzehr aus der Kühlung, damit er sein volles Aroma entfalten kann.

Hersteller

Hafenkäserei Münster 2014 GmbH
,

Marke Hafenkäserei

Zutaten

pasteurisierte KUHMILCH*, Salz, KULTUREN, Labaustauschstoff
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegan Vegetarisch Rohkost Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch Koscher Halal Ohne Zuckerzusatz Zuckerfrei

Allergene

Laut Rezeptur enthalten

Milch

Käse

Fettstufe: Rahmstufe (DE)

Reifezeit 24 Monat(e) , rindengereift

Käsegruppe: Hartkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %

Fettgehalt im Milchanteil: mindestens 3.5 %

Labart

Mikrobieller Labaustauschstoff

Rinde

Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet

Tierart

Kuh

Wärmebehandlung

mit pasteurisierter Milch hergestellt

Sensorik/Geschmack

kräftig, würziger Geschmack

Oberfläche

Cremige, leicht brökelige Textur

!!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!

30.0

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1701 kJ = 406 kcal	33.0g	23.8g	<0.1g	<0.1g	27.3g	1.8g

Verpackung

Nettofüllmenge: 1.0 Stück (Stück)
kein Pfand (DE)