Warenkorb

Dein Warenkorb

Deine Bestellung zum
Bis zum änderbar!
Scheinbar gab es ein Problem beim Laden der Liefertermine. Bitte Lieferdatum auswählen
Es befinden sich Artikel mit Alkohol im Warenkorb. Die Lieferung darf nicht an Minderjährige erfolgen. Unser Fahrer wird dies bei der Auslieferung überprüfen.
Achtung: Du hast noch offene Änderungen in deinem Warenkorb. Vergiss nicht, deine Änderungen abzusenden! 🥕
Sonstige Produkte, nicht bio
DE-ÖKO-006
Island
Produktfoto zu Kabeljau-Filets

Kabeljau-Filets

nur noch 7 verfügbar!
450 g
#17311
17,49 € / 450 g
38,87 € / 1kg
7% MwSt
Handelsklasse II

Info

Hersteller WILD OCEAN
VerbandSonstige Produkte, nicht bio
KontrollstelleDE-ÖKO-006
HerkunftIsland
Inhalt450 g
QualitätDE-ÖKO-006

Zutatenliste

Zutaten:

KABELJAU FILETS**** (Gadus morhua) 69%, WEIZENMEHL*, WEIZENSTÄRKE*, Wasser, Meersalz, Hefe*, Pfeffer*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Fisch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
48728 EAN+PID: 4026813280022+48728
Kabeljau Filets mit Bio-Panade

Kabeljau Filets mit Bio-Panade

aus nachhaltiger Küstenfischerei vor Island mit Langleine und Haken einzeln gefangen, nicht vorgebraten, mild gewürzt, praktisch grätenfrei

Marke:

WILD OCEAN

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Island, Diverse Länder

Qualität:

Wildfang, Iceland responsible fisheries

Kontrollstelle:

Inhalt:

450 g

Besonderheiten:

Der Kabeljau von Wild Ocean stammt aus den sauberen Gewässern vor Island. Der verantwortungsvolle Fang unterliegt den strengen Richtlinien der isländischen Fischereigesetze. Wildfang gemäß dem Icelandic Fisheries Management, mit Bio-Zutaten paniert; Panade nicht vorfrittiert, deshalb besonders fettarm.

Zutaten:

KABELJAU FILETS**** (Gadus morhua) 69%, WEIZENMEHL*, WEIZENSTÄRKE*, Wasser, Meersalz, Hefe*, Pfeffer*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Fisch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung:

Der Kabeljau von Wild Ocean wird unbehandelt, d.h. ohne Zusatz von Polyphosphaten, weiterverarbeitet. In Deutschland wird der Kabeljau mit feinen Bio-Zutaten paniert. 24% der landiwrtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau.

Verwendung:

Pfanne mit ausreichend Öl auf mittlerer Stufe erhitzen. Kabeljau Filet unaufgetaut hineinlegen und von beiden Seiten ca. 4-5 Minuten braten, bis sie goldbraun sind; Fritteuse: Fett auf 170°C erhitzen. Die noch tiefgefrorenen Fischstäbchen in den Frittierkorb legen und knusprig frittieren.

Lagerhinweis:

Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Süßung
nicht gesüßt
Fisch-Fang- /Produktionsmethode
gefangen in
Zertifizierter Wildfisch
IRF
Fisch-Produktionsmethode
Wildbestand
Fanggebiet
FAO 27 - Nordostatlantik
Fisch-Fanggebiet
Va
Sub-Fanggebiet
Island und Färöer (Subgebiet V) - 27.5
Fisch Fanggebiet Division
27.5.a
Triebmittel
Hefe
Fisch Handelsbezeichnung
Kabeljau (Gadus spp.)
Fangmethode
kurze Langleine
Fanggerätekategorie
Haken und Langleinen
Fisch Nachhaltigkeit
Fischbestände online
Haltbarmachung
tiefgekühlt
Garmethode
Bratpfanne, Fritteuse
Fisch zusammengefügt
nein
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
nein
Weitere Qualitätskriterien und Labels
Wildfang, Iceland responsible fisheries
 
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren, vor dem Verzehr durcherhitzen!
Rechtlicher Hinweis Ergänzung
Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen.
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Kabeljau Filets mit Bio-Panade, praktisch grätenfrei, nicht vorgebraten, tiefgefroren
Inverkehrbringer
Demeter-Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Nährwertbezug
auf zubereitetes Produkt
Energie kJ / kcal
553 kJ / 132 kcal
Fett
0,8 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,2 g
Kohlenhydrate
17,4 g
davon Zucker
0,6 g
Ballaststoffe
0,8 g
Eiweiß
13,7 g
Ermittlung der Nährwerte durch
Berechnung
Salz
0,4 g
 
Allergiehinweise
Fisch
enthalten
Gluten
enthalten
Weizen
enthalten
Pfeffer
enthalten
Hefe
enthalten
 
Weitere Eigenschaften
Rohstoffe nicht jodiert
ja
ungesüßt
ja
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Schachtel
Verpackungsmaterial
Pappe, PE
Stücke in Packung
4
Einheit der Einzelstücke
Stück
Bezeichnung der Einzelstücke
Stück
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
frisch nach Fisch
Geruch
frisch nach Fisch
Konsistenz
knusprige Panade, Fisch bissfest
 
Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

powered by ecoinform®

EAN: 4026813280022, E-Id: 48728

Herkunft

WILD OCEAN

Island
mrk: 1033
Demeter-Felderzeugnisse GmbH

D 64665 Alsbach
Kontrollnummer ,DE-HE-007-05006-BCDE
www.felderzeugnisse.de
(Daten von Ecoinform)
Island