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Gouda Walnuss-Bockshornklee
Info
Warengruppenspezifische Angaben
Fett i. Tr. mind. 48%
Labart mikrobielles Lab
Milchart Kuh
Reifezeit 5 Wochen
Wärmebehandlung pasteurisiert
Salz 1.7%
Käsegruppe Schnittkäse
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Fett 32g
| Hersteller | HMW |
| Verband | 100% Bioanbau |
| Kontrollstelle | NL-BIO-01 |
| Herkunft | Niederlande |
| Inhalt | kg |
| Qualität | NL-BIO-01 |
Zutatenliste
Gouda De Jonker Walnuss & Bockshornklee 4,5 KG
Gekühlt bei 3-7 °C lagern
Herstellung in Niederlande .
Ursprung/Rohstoffe: Niederlande
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Landwirtschaft
- Kontrollstelle
- NL-BIO-01 (Stichting Skal Biocontrole)
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Zertifizierung
- ISO 22000
Lebensmittel
Hersteller
Heerlijkheid Mariënwaerdt B.V.,
Marke Heerlijkheid Mariënwaerdt
Zutaten
KUHMILCH*, Salz, Mikrobielles Lab, Säurewecker, WALNUSS*, Bockshornklee**aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
* kontrolliert biologischer Anbau
Ernährungshinweise
VegetarischAllergene
- Kann in Spuren enthalten sein
- Lactose
- Laut Rezeptur enthalten
- Milch , Walnüsse
Käse
Fettstufe: Vollfettstufe
Reifezeit 4 Woche(n) , rindengereift
Käsegruppe: Schnittkäse (AT) Schnittkäse (DE) halbhart (CH)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 52 %
Fettgehalt im Milchanteil: mindestens 4.0 %
- Labart
- Rinde
- Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
- Salzart
- Meersalz
- Tierart
- Kuh
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- !!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!
- 34.0
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1709 kJ = 412 kcal | 34.1g | 22.8g | 2.8g | 0.1g | 23.6g | 2.4g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 5.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)