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GR-BIO-03
Griechenland
Tharros
Feta Tharros laktosefrei
Laktosefreier Feta aus Schaf- und Ziegenmilch
3,89 € / 150 g
25,93 € / 1kg
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Info
Feta PDO Tharros, laktosefrei
Laktosefreier Feta aus Schaf- und Ziegenmilch
Laktosefreier Feta aus Schaf- und Ziegenmilch
| Hersteller | ÖMA |
| Verband | 100% Bioanbau |
| Kontrollstelle | GR-BIO-03 |
| Herkunft | Griechenland |
| Inhalt | 150 g |
| Qualität | GR-BIO-03 |
| Weitere Eigenschaften | vegetarisch |
Zutatenliste
Monoprodukt
SCHAFMILCH* mind. 70%, ZIEGENMILCH* max. 30%, Meersalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allergie Info
Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!
- enthält Milch
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
| Energie (kJ / kcal) | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 270 kcal | 23,0 g | 13,0 g | 0,4 g | 0,4 g | 16,0 g | 3,0 g |
ÖMA Feta PDO Tharros, Bio - SB
Unser ÖMA Feta PDO Tharros ist eine echte, griechische Spezialität mit authentischer Herkunft und Geschmack. Er wird aus Bio-Schafmilch mit einem kleineren Anteil Bio-Ziegenmilch nach
traditioneller Art gekäst und reift mindestens 8 Wochen in Salzlake. Dies verleiht ihm seine säuerliche Frische und das typische Schafmilcharoma geprägt von einer feinen Ziegennote. Durch
ein spezielles Herstellungsverfahren, den Einsatz besonderer Reifungskulturen und den Reifeprozess ist der ÖMA Feta PDO Tharros auf natürliche Weise frei von Laktose. Er trägt das Siegel
geschützte Ursprungsbezeichnung (PDO = Protected Designation of Origin). Dafür muss die Milch aus der Region stammen, der Käse dort hergestellt und auch ausgereift werden. Das griechische
Wort 'Feta' bedeutet übersetzt 'Scheiben' und auch der ÖMA Feta PDO Tharros wird für das SB-Regal als 150g-Scheibe angeboten. Für die Bedientheke steht ein praktischer Block mit ca. 900g
zur Verfügung. Der ÖMA Tharros eignet sich für die warme und kalte Käseküche. Zu Pasta mit getrockneten Tomaten und frischem Salbei ist er ein Genuss.Bei der Herstellung des ÖMA Feta PDO
Tharros wird auch nachhaltig gedacht. 100% griechische Milch - das schont die Umwelt und unterstützt die griechische Landwirtschaft. Ein großer Teil der in der Käserei beim
Produktionsprozess benötigten Energie wird selbst erzeugt und soll zukünftig komplett aus der Photovoltaikanlage gedeckt werden.
Unser ÖMA Feta PDO Tharros kann vielseitig in der Küche verwendet werden - und das zudem auf laktosefreie Art. Klassisch
kennt man ihn in Quiches, im Salat oder als Füllung von Teig- und Backwaren. Aber auch zum Überbacken kann er wunderbar eingesetzt werden. Seine feine Schaf- und Ziegenmilchnote rundet viele
Gerichte hervorragend ab. Rezepte zur Verwendung eines Fetas finden Sie auf www.oema.de.
Herstellung in Griechenland , Thessalien .
Ursprung/Rohstoffe: Griechenland
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Bio
- Herkunftsland
- Griechenland
- Kontrollstelle
- GR-BIO-03 (BIO HELLAS)
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- Unsere Weißkäse können direkt aus dem Kühlschrank heraus genossen werden. Sie lagern bestenfalls im unteren Bereich des Kühlschranks bei ca. 4-6°C und sollten in der Originalverpackung aufbewahrt werden.
Hersteller
ÖMA Beer GmbH - Ökologische Molkereien Allgäu88161 Lindenberg,
info@oema.de 4983818890100
Marke ÖMA
Zutaten
Monoprodukt
SCHAFMILCH* mind. 70%, ZIEGENMILCH* max. 30%, Meersalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Ja, laut Verpackungsdeklaration Ja, von Natur aus gegeben Vegetarisch Laktosefrei Ohne Schweinefleisch Ohne RindfleischAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milch
Käse
Fettstufe: Vollfettstufe (DE)
Reifezeit 8 Woche(n) , in Salzlake gereift
Käsegruppe: Käse in Flüssigkeit (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 48 %
- Labart
- Rinde
- keine Rinde
- Salzart
- Meersalz
- Tierart
- Ziege
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Sensorik/Geschmack
- leicht salzig, aromatisch
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1129 kJ = 270 kcal | 23.0g | 13.0g | 0.4g | 0.4g | 16.0g | 3.0g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 150.0 Gramm (g)
Last-Update: 07.05.24 00:56 / FETA THARROS / e6260604-1539-4428-b17f-d0b16169259e / Version: 1
Herkunft
ÖMA
D - 8816 Lindenberg Griechenland
ÖMA Beer GmbH
Ökologische Molkereien Allgäu
D 88161 Lindenberg im Allgäu
Ökologische Molkereien Allgäu
D 88161 Lindenberg im Allgäu
Kontrollnummer DE-BY-006-12899-BCD
www.oema.de
(Daten von Ecoinform)
Griechenland