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Coburger Butterkäserolle
Info
Butterkäse ist ein weicher Schnittkäse mit cremig sahnigem Geschmack. Ein klassischer Kinderkäse der auch gut zum Überbacken geeignet ist.
Um das Jahr 1927 wurde im Allgäu erstmalig versucht, einen Käse vom Typ des italienischen Bel Paese herzustellen. Man gab ihm den Namen Butterkäse, da er im Geschmack von butterähnlichem
Aroma war. Auch dieser Butterkäse der ÖMA zeichnet sich durch seinen rahmig-milden Käseteig aus.
Warengruppenspezifische Angaben
Fett i. Tr. mind. 45%
mikrobielles Lab
Milchart Kuh
Reifezeit 6 Wochen
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Salz 1.5%
Käsegruppe: Schnittkäse
Fettgehaltsstufe: Vollfettstufe
| Hersteller | Coburger Käsespezialitäten |
| Verband | 100% Bioanbau |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-001 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-001 |
| Weitere Eigenschaften | vegetarisch |
Zutatenliste
enthält Süßungsmittel: Milchzucker/Lactose
Allergie Info
Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!
- enthält Milch
- enthält Milcheiweiß
- enthält LACTOSE
| Energie (kJ / kcal) | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 347 kcal | 28,5 g | 19,1 g | 1,0 g | 1,0 g | 21,5 g | 1,7 g |
Coburger Bio Butterkäse, Rahmstufe, 1 kg
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Bio
- Herkunftsland
- Deutschland
- Kontrollstelle
- DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
Lebensmittel
Hersteller
Milchwerke Oberfranken West eG,
Marke Coburger
Zutaten
enthält Süßungsmittel: Milchzucker/Lactose
pasteurisierte Milch*, Speisesalz, Käsereikulturen, Mikrobieller Labaustauschstoff, Nicht deklarationspflichtiger Hilfsstoff gemäß der Richtlinie 2000/13/EG sowie Verordnung (EU) 1169/2011: Calciumchlorid* aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
Ernährungshinweise
VegetarischAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milcheiweiss , Lactose , Milch
Käse
Fettstufe: Rahmstufe (DE)
Reifezeit 28 Tag(e) , foliengereift
Käsegruppe: Halbfester Schnittkäse (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %
- Labart
- Rinde
- keine Rinde
- Tierart
- Kuh
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1437 kJ = 347 kcal | 28.5g | 19.1g | 1.0g | 1.0g | 21.5g | 1.7g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 1.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand (AT)
Herkunft
Coburger Käsespezialitäten
D 48653 Coesfeld