Wir lieben Bio!

Das Ökullus-Team

So richtig gut kann man nur das, was man auch liebt. Und wir lieben gute Bioprodukte. Und weil nicht jeder alles kann, ergänzen wir uns im Team, damit unsere Kunden immer das Beste bekommen.

Mitarbeiterteam Ökullus

Ökullus Marktfrauen

Marktfrau Petra, Ökullus auf dem Wochenmarkt in Münster

Unsere drei Marktfrauen Rita, Gerda und Petra verkaufen seit rund 15 Jahren auf den verschiedenen Wochenmärkten Münsters Obst und Gemüse. Im Winter ausgestattet mit mehrfach geschichteter Kleidung zum Warmhalten, im Sommer mit extra gekühlten Getränken im Gepäck, um Hitze besser ertragen zu können. Sie werden unterstützt von unseren Markthelfern und -helferinnen, die zum Teil schon seit Jahren mit Spaß und Elan dabei sind.

Marktfrau Rita von Naturkosthandel Ökullus Münster

Der Ablauf bei Anfahrt und Aufstellen der Marktwagen ist wie eine Choreographie, erzählt Petra. Entsprechend einer zeitlich festgelegten Reihenfolge fahren die Händler auf den Platz, um ihren Stand aufzubauen. Am Domplatz beginnt der Markt im Sommer um 7 Uhr, das heißt die Marktfrau muss schon um 5 Uhr mit dem gepackten Wagen vor Ort sein.

Für die Nachmittagsmärkte in Gievenbeck und Roxel wird der Vormittag genutzt um die Ware zusammenzustellen und in den Wagen zu packen. Spätestens um 12 Uhr muss auch Rita mit dem Wagen vor Ort sein, um den Zeitplan nicht durcheinander zu bringen und die Ware noch aufbauen zu können.

Wochenmarkt Münster, Bioland Gemüse und Obst von Ökullus

Die Kunden freuen sich über das umfangreiche Angebot an frischem Gemüse und Obst in Bioqualität. Durch langjährige Erfahrung wissen die Marktfrauen, dass an heißen Tagen mehr Salat und frisches Obst eingeladen werden muss und bei sogenanntem „Suppenwetter“ mehr Porree und Knollensellerie. Ihre kompetente Beratung mit Informationen direkt vom Hof wird von den Kunden geschätzt. Das Angebot verschiedene Sorten probieren zu können ist typisch für den Markteinkauf und erleichtert so manche Auswahl.

Oft wird bei einem kleinen Plausch nicht nur über Obst und Gemüse gesprochen. Denn 15 Jahre Markteinkauf bei ein und derselben Marktfrau schafft einen persönlichen Kundenkontakt, da darf das „Wie geht’s…“ und „Was macht die…“ nicht fehlen. So geht so mancher Kunde mit Obst, Gemüse und einem zufriedenen Lächeln wieder nach Hause.

Für die Marktfrauen ist der lange Arbeitstag erst nach dem letzten Verkauf, dem Standabbau und Heimtransport zu Ende. Sobald das Gemüse und Obst wieder in die Kühlhäuser zurück sortiert ist, können sie sich auf den wohlverdienten Feierabend freuen.

Ökullus Betriebsausflug 2017

Ökullus Team wandert im Münsterland
Ökullus Wanderung über die Baumberge - naturinteressiert - wetterfest -
Ökullus Betriebsausflug in die Baumerge
- mit Spaß am gemeinsamen Wandern.