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Apfel- und Birnenaktion bei Ökullus
Aktionswoche bei Ökullus vom 23.10. bis 03.11. mit Äpfeln und Birnen vom Traditionshof Cordes
Seit 55 Jahren bewirtschaften Johannes & Ulrike Cordes den ältesten Bioobstbetrieb im Alten Land bei Hamburg.
Auf 70 Hektar Fläche wachsen mehr als 45 Apfelsorten, 12 Birnensorten unzählige Zwetschgen-, Mirabellen-, Reineclaudensorten und Johannisbeeren.
Familie Cordes garantiert für die Qualität und Herkunft jeder einzelnen Frucht. Alle Äpfel werden per Hand auf den eigenen Plantagen geerntet, auf dem eigenen Betriebsgelände gelagert, sortiert und abgepackt. Das Obst wird reif geerntet, erst dann sind ungesunde Säuren abgebaut und die Früchte entfalten ihr volles Aroma.
Über die Biolandrichtlinien hinaus wird das Obst bei Cordes biovegan angebaut. Aus ethischen Gründen verzichtet Familie Cordes auf Nutztierhaltung und alle im Bioanbau zugelassenen Düngemittel mit tierischen Bestandteilen. Gedüngt wird mit pflanzlichen Komposten und Zwischenfrüchten.
Für den Artenschutz wurden 25 ha aus dem Obstbau herausgenommen, davon 1 Hektar als Teich angelegt. Flachwasserzonen bieten Raum für Flora und Fauna!
Aktionswochen für Apfel- und Birnen-Liebhaber:innen
23.10. - 27.10.2023
Royal Rouge Apfel
Der ab Anfang September reife Royal Rouge ist im Geschmack sehr saftig, knackig, fruchtig, ausgeglichen süß-säuerlich, edelaromatisch, alles in allem royal!
Seit 2016 hat der Obsthof Cordes Marken- und Sortenschutz auf diesen Apfel.
Er wird von den meisten Apfelallergiker:innen gut vertragen.
Aktionspreis 3,99 € /kg anstatt 4,30€
23.10. - 27.10.2023
Birne Köstliche von Charneux
Das Fruchtfleisch ist cremeweiß, schmelzend, kräftig süß-säuerlich mit feiner Würze.
Die Früchte werden hart geerntet und bei Temperaturen um 0°C gelagert. Die Erträge setzen sehr spät ein, man pflanzt diese Birnensorte also für die nächste Generation auf.
Die Sorte hat eine hohe Schorfanfälligkeit, für den biologischen Obstbau eine Herausforderung.
Aktionspreis 6,50 € /kg anstatt 6,90 €
30.10. - 03.11.2023
Holsteiner Cox Apfel
Das Fruchtfleisch ist weißlich, grobzellig, saftig, feinwürzig mit einem sehr edlen Coxaroma. Er ist aufgrund des hohen Polyphenolgehaltes allergikergeeignet.
Der Holsteiner Cox ist ist eine alte norddeutsche Apfelsorte, die aufgrund ihrer Frostempfindlichkeit oft nur geringen Erträge bringt. Leider, denn er ist ein hochwertiger Tafelapfel und sehr guter Wirtschaftsapfel.
Aktionspreis 3,99 € /kg anstatt 4,30€
30.10. - 03.11.2023
Conference Birne
Das Fruchtfleisch ist gelblichweiß bis lachsrosa und saftig zartschmelzend, süßbetont melonenartig gewürzt.
Die Früchte werden hart geerntet und bei Temperaturen um 0°C gelagert. Die Sorte ist sowohl für den Frischverzehr hervorragend geeignet, als auch für die Verarbeitung.
Aufgrund ihre Schorfunempfindlichkeit ist sie eine der Hauptsorten von Cordes.
Aktionspreis 6,50 € /kg anstatt 6,90 €
Datum 20.10.2023