Hier kommen die biofrischen Infos von Ökullus:

Newsletter KW 27 2026

Liebe Genussgarten-Freunde und Freundinnen,

die Gartensaison ist in vollem Gange und es gibt wieder einiges zu berichten.

Da die Kaninchen in diesem Jahr besonders gesund und fleißig sind, haben wir vorsorglich einen zusätzlichen Zaun gezogen, um eure Felder besser zu schützen. Leider haben sie sich dennoch über die Buschbohnen hergemacht. Das tut uns sehr leid.

Bei der Gärtnersprechstunde halten wir noch etwas Buschbohnen-Saatgut für euch bereit, damit ihr bei Bedarf nachsäen könnt. Alles zu Ernte, Pflege und was es sonst noch Spannendes rund um den Genussgarten gibt, erfahrt ihr in diesem Newsletter!

Wir wünschen euch weiterhin viel Freude in euren Genussgärten, eine wunderschöne Sommerzeit und freuen uns darauf, viele von euch am Samstag um 11:00 Uhr bei der Gärtnersprechstunde oder am 5. Juli auf unserem Hof begrüßen zu dürfen.

Herzliche Grüße
Jörg & Victoria Schulze Buschhoff

Jetzt gibt es viel zu ernten!

Zum Glück gibt es auch viele schöne Erfolge:

🌈 Der Mangold zeigt sich in seiner ganzen Farbenpracht und ist kräftig gewachsen.

🫛 Die Erbsen tragen dicke, gut gefüllte Schoten.

🥬 Die Salate sind erntereif und freuen sich darauf, mitgenommen zu werden.

🥒 Bei den Zucchini gilt wie immer: Lieber regelmäßig die kleineren Früchte ernten. So bildet die Pflanze immer wieder neue Zucchini nach.

Wichtig: Wetter und Pflege

Am Wochenende wird es noch einmal richtig heiß. Wer gießt, tut seinen Pflanzen jetzt etwas Gutes. Gleichzeitig sind Gewitter angekündigt – wir hoffen auf etwas natürlichen Regen.

Kartoffeln, Zwiebeln & Aussaat

Bei den Kartoffeln zeigt sich inzwischen stellenweise die Krautfäule. Erkennbar ist sie an braun werdenden Blättern. Leider kann man dagegen nicht viel unternehmen. Die gute Nachricht: Die Kartoffeln wachsen im Boden trotzdem weiter. Wer neugierig ist, darf vorsichtig einmal im Damm nach einem ersten kleinen Kartoffelschatz suchen.

Auch die Zwiebeln entwickeln sich prächtig. Ihr könnt sie bereits jetzt als Lauchzwiebeln ernten oder noch etwas Geduld haben. Wenn die Zwiebeln größer werden und das Laub vollständig eintrocknet, dauert es noch etwa drei bis vier Wochen, bis sie erntereif sind und anschließend gut getrocknet werden können.

Noch ist Zeit für eine weitere Aussaat von:

• Radieschen
• Rucola
• Pflücksalat
• Möhren
• Roter Bete

Spinat hat es im Sommer wegen der Hitze oft schwer und schießt schnell. Aber warum nicht einfach ausprobieren?

Termine auf einen Blick

📅  Wichtig:
Am Samstag, den 27.Juni um 11:00 Uhr, findet unsere nächste Gärtner-Sprechstunde statt. Wir freuen uns auf zahlreiche Besucherinnen und Besucher!

Fortlaufend finden die Gärtnersprechstunden immer:

📅Mittwochs 18:00 Uhr (ungerade Kalenderwochen) &

📅Samstags 11:00 Uhr (geraden Kalenderwochen) statt

Aktionstag Treffpunkt Hof – 5. Juli

📅Herzlich laden wir euch zum Aktionstag Treffpunkt Hof am 5. Juli ein.

An diesem Tag bieten wir kleine Hofführungen um 13:30 Uhr und 15:00 Uhr an.  Treffpunkt: direkt am Hofgut (Am Handorfer Bahnhof 2). Wir freuen uns auf euren Besuch!

Frische Rezeptideen 

Bioland Hofgut Schulze Buschhoff
Victoria Schulze Buschhoff
Am Handorfer Bahnhof 2
48157 Münster-Handorf 
Tel.:0251 32 70 123

Email: genussgaerten@oekullus.de

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