Olivenöl Biomuntasil - nativ extra (2,5l)

BIOMUNTASIL ist ein biozertifiziertes, kaltgepresstes Olivenöl aus Andalusien in der höchsten Qualitätsstufe virgen extra (natives Olivenöl extra).

Den Kontakt zum ansässigen Biobauern Juan Antonio Morales Morales hat unser Mitarbeiters Javier Aguilar Caballero hergestellt, der im Anbaugebiet beheimatet ist. Auf dem familiengeführten Hof werden Oliven-, Kirsch- und Mandelbäume angebaut. Der kleine Bauernhof liegt auf 800 m Meereshöhe im Bergdorf Monachil in der Provinz Granada in Andalusien. Die steilen Berghänge sind Ausläufer der Sierra Nevada, dem höchsten Gebirge der Iberischen Halbinsel. Das besondere Klima im Raum Granada und die exponierte Lage der Berghänge bieten einen idealen Standort für den Olivenanbau.
Traditionelle Anbaumethoden und modernes Fachwissen werden in dem seit 2011 zertifizierten Biobetrieb zu einer ressourcenschonenden und nachhaltigen Anbauplanung verbunden.

Dies wirkt sich vor allem auf den Geschmack des einzigartigen Olivenöles aus.

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