Milchschokolade 40%

Vollmilchschokolade 40% mit Meersalz

Zutaten: 40% Kakaobohnen, 24% Milchpulver, 25% Zucker, 11% Kakaobutter und 0,3% Meersalz;
Gewicht: 80g/Tafel

Milchschokolade aus Trinitario-Kakaobohnen aus der Dominikanischen Republik:
Die Kakaobohnen für diese besondere Tafel werden mit dem Segelschiff Tres Hombres, Fairtransport Shipping ausschließlich mit der Kraft des Windes aus der Karibik geholt und bis zur Kade in Amsterdam gebracht. Mit dem Verzehr dieser Schokolade unterstützt du die Tres Hombres und entscheidest dich für nachhaltigen Transport!

Hintergrund:
Was ist die #Schokofahrt?
Die Schokofahrt ist eine dezentral organisierte, private Fahrradtour für den emissionsfreien Transport von Schokolade. Wir möchten für nachhaltige Mobilität, CO2-neutralen Transport und bewussten Genuss werben. Eine Idee, ein Ziel. Wir verfolgen dabei keine kommerziellen Zwecke, sind non-profit-mäßig unterwegs und machen (außer für die Schokolade) keine Werbung für bestimmte Produkte.

Wer ist die #Schokofahrt?
Wir sind Radfahrer:innen, aktiv in Lastenradinitiativen, finden Slow Food gut, mögen Radreisen, engagieren uns in Vereinen für das Radfahren und Radverkehr, kurz: ein bunter Haufen begeisterter Menschen auf Fahrrädern, der gerne gute Schokolade isst.

Warum Schokolade?
Der Kakao für die Schokolade, die wir transportieren, ist unter biologischen, nachhaltigen und fairen Bedingungen angebaut, geerntet und gehandelt. Außerdem hat er den Weg aus der Karibik nach Europa emissionsfrei per Segelschiff ausschließlich mit Windkraft zurückgelegt. Da liegt es nahe, das letzte Stück des Weges mit Muskelkraft und in Pedalen zurück zu legen. Nach dem Segeltörn wird der Kakao in einer kleinen Manufaktur in Amsterdam zu feinster Schokolade verarbeitet. Von dort bringen wir die Ware dann in unsere Zielstädte.
(Quelle: https://schokofahrt.de)

Inverkehrbringer:
Chocolatemakers
Zesde Vogelstraat 54
1022 XE Amsterdam