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Gianduia Nougat Eis
Info
...nach dem perfekten Eiskörper stellt Stefano die Eisherstellung auf den Kopf.
Ausgebildet von den besten Gelatieris Italiens, eroberte sich Stefano De Giglio schnell einen führenden Platz in den oberen Rängen der Eishersteller Münchens. Seine Leidenschaft für kühle
Köstlichkeiten brachte ihn aber bald an die Grenzen der herkömmlichen Eisproduktion. Schließlich gab sich Stefano De Giglio mit dem Erreichten nicht länger zufrieden - er brach mit
althergebrachten Traditionen. Und erfand das Eismachen neu.
Revolutionär:
Statt der üblichen Verwendung einer Einheitsgrundmasse entwickelte er für jede Eiscremesorte aus unterschiedlichen Zuckerarten, hochwertigen Eiweißen und wertvollen Fetten einen eigenen
Eiskörper. Eine Innovation, die das Geschmackserlebnis auf die Spitze treibt. Auch die Sorbets begeistern durch unvergleichlich hohen Fruchtanteil und besonders cremige
Konsistenz.
De Giglio:Mein Team und ich haben Monate im Eis-Labor damit verbracht, die Besonderheiten einer Frucht mittels eines individuellen Eiskörpers zur vollen Entfaltung zu bringen. Wir sind
stolz darauf, etwas geschaffen zu haben, das in der heutigen Zeit Seltenheitswert hat: Unverwechselbarkeit.
| Hersteller | Del Fiore Gelato, Del Fiore GmbH |
| Verband | 100% Bioanbau |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-070 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | 500 ml |
| Qualität | DE-ÖKO-070 |
Zutatenliste
enthält Süßungsmittel: Traubenzucker/Dextrose Glukosesirup Honig Rohrzucker
| Energie (kJ / kcal) | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 148 kcal | 6,6 g | 2,6 g | 17,4 g | 15,6 g | 3,9 g | 0,25 g |
500ml Del Fiore Gelato Bio Gianduia Nougat
Gekühlt bei -18°C °C lagern
Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland , Dominikanische Republik , Italien , Peru
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
- Kontrollstelle
- DE-ÖKO-070 (Control Union Certifications Germany GmbH)
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
Lebensmittel
- Rechtliche Hinweise
- Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- Vor dem Genuss 30 Minuten im Kühlschrank (4°C bis 7°C) temperieren.
- Bei mindestens -18°C aufbewahren
Hersteller
Del Fiore GmbH,
Marke Del Fiore Gelato
Zutaten
enthält Süßungsmittel: Traubenzucker/Dextrose Glukosesirup Honig Rohrzucker
VOLLMILCH (62%)*, Rohrzucker*, HASELNUSS (6%)*, Glukosesirup*, MAGERMILCHPULVER*, Kakaomasse*, Wasser, Kakaopulver*, EIGELB*, Honig*, Inulin (Agave)*, Meersalz, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Guarkernmehl**aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
E 412 Guarkernmehl
Ernährungshinweise
Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne RindfleischAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Eier , Kakao , Milcheiweiss , Haselnüsse , Lactose , Milch , Schalenfrüchte
- Kann in Spuren enthalten sein
- Fructose
Durchschn. Nährwerte
pro 100 ml:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 619 kJ = 148 kcal | 6.6g | 2.6g | 17.4g | 15.6g | 3.9g | 0.25g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 500.0 Milliliter (ml)
Becher kompostierbar nach EN 13432
Herkunft
Del Fiore Gelato, Del Fiore GmbH
D 81369 München