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USA
Alaska Wildlachs Filets
TIEFKÜHLWARE
7,99 € / 220 g
39,95 € / 1kg
7,99 € / 220 g
220 g
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Info
TIEFKÜHLWARE
| Hersteller | FWO |
| Verband | Sonstige Produkte, nicht bio |
| Kontrollstelle | . |
| Herkunft | USA |
| Inhalt | 220 g |
| Qualität | . |
Zutatenliste
Monoprodukt
WILDLACHS****
****aus Wildfang
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
| Energie (kJ / kcal) | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 101 kcal | 1,8 g | 0,4 g | 0,0 g | 0,0 g | 21,0 g | 0,1 g |
2 Wildlachs Filets, ohne Haut, praktisch grätenfrei, portioniert, tiefgekühlt.
Der pazifische MSC Wildlachs gehört zu den bekanntesten und beliebtesten Speisefischen und lässt sich vielseitig einsetzen - egal ob gekocht, gebraten, gegrillt oder geräuchert. -Der
Wildlachs der Spezies Oncorhynchus keta - auch kurz Keta-Lachs genannt - lebt im Nordostpazifik und Nordwestpazifik.Diese Fische sind anadrom, was bedeutet, dass sie in Süßwassergebieten
wie Flüssen und Seen geboren werden und erst nach der Geburt in den Ozean schwimmen. Durch die große zurückgelegte Entfernung ist das Fleisch vom Wildlachs sehr fest mit einer zarten
Fettfaserung.Beim Keta-Lachs verändert sich während der Fortpflanzung der Kiefer sehr stark und wird übergroß, wodurch dann sein beeindruckendes Gebiss zum Vorschein kommt. Zusätzlich
verfärben sich die seitlichen Schuppen grünlich mit purpurroten Streifen. Das ursprüngliche Verbreitungsgebiet des Keta-Lachses war die amerikanische Pazifikküste von Alaska bis
Kalifornien. Mittlerweile hat er sich jedoch auch bis in die Gewässer um Neuseeland, Island und Norwegen vorgearbeitet.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
Gekühlt bei -18 °C lagern
Dünsten: auf niedriger Stufe 8-10 MinutenPfanne: auf mittlerer Stufe beidseitig 6-9 Minuten bratenOfen: Umluft auf 180°C vorheizen, 7-10 Minuten
Herstellung in Niederlande .
Ursprung/Rohstoffe: USA
- MSC- Fangmethode
Lebensmittel
- Rechtliche Hinweise
- Vor dem Verzehr durcherhitzen!
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
-
Im Kühlschrank: 24 Stunden
- -6°C: 3 Tage
-
- -12°C: 3 Wochen
-
- -18°C haltbar bis:
- Alaska-Wildlachs Filets ohne Haut, praktisch grätenfrei, tiefgekühlt.
Hersteller
followfood GmbH88045 Friedrichshafen,
verkauf@followfood.de 49754128900
Marke followfood
Zutaten
Monoprodukt
WILDLACHS********aus Wildfang
Ernährungshinweise
Allergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Fisch
Fisch
- Herkunft
- Nordostpazifik (67)
- Fanggeräte-kategorie
- Umschließungsnetze und Hebenetze
- Fangmethode
- … gefangen …
- Handelsbezeichnung
- Wildlachs (Oncorhynchus spp.) - 1, 4, 9*
- Nachhaltigkeits-Nachweis
- Fischbestände online
- Wildfisch-Zertifikat
- MSC (Marine Stewardship Council)
- alternative Handelsbezeichnung
- Oncorhynchus keta, oncorhynchus gorbuscha
- Zusammengefügter Fisch
- Nein
- Fischereigebiet
- Nordostpazifik (67), Nordwestpazifik (61)
- Nachhaltigkeits-Information
- MSC
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 426 kJ = 101 kcal | 1.8g | 0.4g | 0.0g | 0.0g | 21.0g | 0.1g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 200.0 Gramm (g) Stück
Last-Update: 08.05.24 02:32 / Wildlachs Filets / d243a8d5-326f-48df-bc1e-c63ef92283fb / Version: 1
Herkunft
FWO
USA
USA