Hier kommen die biofrischen Infos von Ökullus:

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Newsletter KW38

Liebe Kundin und lieber Kunde,

Euer Ökullus-Team

SAVE THE DATE: Unser Hoffest steht vor der Tür! 🚜

Schon bald ist es wieder soweit: Wir freuen uns sehr, dass unser traditionelles Hoffest a, 20.09.2026 stattfindet – und laden Euch herzlich ein, gemeinsam mit uns einen schönen Tag auf unserem Bioland-Hof zu verbringen!

Es ist wieder Federweißer Zeit...

Ab sofort haben wir wieder für kurze Zeit den weißen Federweißer vom Weingut Famile Sauer & den roten Federweißer vom Weingut Kiefer im Angebot! Wenn diese jungen Weine zu Ihnen kommen, sind sie eigentlich noch Traubensaft. Der natürliche Fruchtzucker sorgt für die Verwandlung in einen leicht vergorenen Wein.

Übrigens muss Federweißer immer stehend gelagert werden,  da die Verschlüsse aufgrund der Kohlensäure-Entwicklung nicht dicht sein dürfen.

🌾 Schnapp dir deine Erntedankkiste!

Der Herbst hält jede Menge Schönes bereit – und passend zum Erntedank gibt es bei unserer 30-Jahre-Jubiläumsverlosung im September eine prall gefüllte Erntedankkiste aus unserer eigenen Bio-Ernte zu gewinnen. 🧺🌻

Was drinsteckt? Saisonales Gemüse, ein bunter Wildblumenstrauß und noch so manche Überraschung aus unserem Anbau.

Die BioWochen NRW sind gestartet! 🌱

Vom 28. August bis 13. September heißt es in ganz Nordrhein-Westfalen: Bio entdecken, erleben, probieren und mitmachen! Über 130 Veranstaltungen laden dazu ein, Höfe kennenzulernen, hinter die Kulissen zu schauen und den Menschen zu begegnen, die Bio in NRW jeden Tag mit viel Herzblut möglich machen.

Auch wir sind dabei und laden euch am kommenden Sonntag, den 6. September 2026, zu einem spannenden und genussvollen Spaziergang über unsere Bio-Felder ein. 🌾

📍 Am Handorfer Bahnhof 2, 48157 Münster
📍 06. September, 15–17 Uhr

Gemeinsam entdecken wir unsere Felder, probieren ackerfrisches Gemüse und besuchen unsere Hühner und Hähne auf den Wiesen. Dabei erfahrt ihr ganz nebenbei viel Interessantes über den ökologischen Landbau und die Arbeit auf unserem Bioland-Betrieb.

Zum Abschluss lassen wir den Spaziergang in gemütlicher Runde bei Kaffee, Getränken und Keksen ausklingen. ☕️🍪

Die Teilnahme ist kostenlos.
Wir bitten um vorherige Anmeldung.

"Superfood" vom Handorfer Acker

Kennt ihr eigentlich Schwarzkohl? Während Grünkohl in unserer Region ein Stück Kulturgut ist, fristet sein dunkelgrüner Bruder hierzulande eher ein Schattendasein – und das völlig zu Unrecht!  

Wir haben euch ein paar interessante Fakten und leckere Ideen zum Schwarzkohl zusammengefasst; schaut gern mal rein!

Unsere Wochenangebote

Empfehlungen

Sein kräftig orangefarbenes Fruchtfleisch macht den Muskatkürbis zum echten Küchenliebling. Mit seinem fein-nussigen, leicht süßlichen Geschmack schmeckt er wunderbar als Suppe, aus dem Ofen oder als cremiges Kürbisrisotto. 

Frisch geerntet von unserem Acker!

Der September steckt voller guter Angebote! Ob knackiges Gemüse, saftiges Obst, feine Käse, Vorräte oder Leckeres für die Herbstküche – in unserer Preisliste findet ihr viele Produkte zum Sparpreis. Schaut mal rein und entdeckt eure Favoriten!

Cremiger Sahnekefir trifft auf fruchtige Pflaume, knackige Walnüsse und einen Hauch Zimt – eine wunderbar herbstliche Kombination. Mit 10 % Fett besonders vollmundig und ganz ohne zugesetzte Aromastoffe.

Frische Rezeptideen 

Naturkosthandel Ökullus
Jörg Schulze Buschhoff e.K.
Am Handorfer Bahnhof 2
48157 Münster-Handorf 
Tel.: 0251 92 77 858-77

Email: kontakt@oekullus.de

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