Auf unseren Feldern ist momentan richtig was los! 🌱
Frisch vom Acker ernten wir derzeit Spitzkohl Brokkoli, knackigen Mangold, Pflück- und Kopfsalate, aromatischen Dill, würzigen Rucola, Radieschen und zarten Kohlrabi. Gerade jetzt zeigt sich, wie viel Arbeit und Herzblut in jeder einzelnen Gemüseernte steckt: Täglich wird gejätet, gepflegt und geerntet. Da der Regen aktuell auf sich warten lässt, müssen wir unsere Kulturen zusätzlich künstlich bewässern, damit alles weiterhin gut wachsen kann.
Auch für die kommenden Monate bereiten wir schon vieles vor: Neu gepflanzt wurden unter anderem Zuckermais, verschiedene Kohlsorten, frische Salate, Rosenkohl, Flower Sprouts, Grünkohl und Schwarzkohl. So wächst nach und nach die Vielfalt für die nächste Saison heran.
Außerdem erstrahlt unser Folientunnel im neuen Glanz! Durch die moderne Folie gelangt noch mehr Licht an die Pflanzen, wodurch sie optimal geschützt und gleichzeitig bestmöglich versorgt werden.
Besonders spannend ist aktuell auch unser Versuchsanbau beim Rosenkohl: Dort testen wir verschiedene Methoden zum Mulchen und zur Bodenpflege. Zum Einsatz kommen Mulchvlies, Stroh sowie Grünschnitt. Damit wollen wir den Boden schützen, Feuchtigkeit besser speichern und gleichzeitig das Wachstum der Pflanzen fördern.
Es bleibt also spannend auf dem Feld – und wir freuen uns, Euch auch in den nächsten Wochen mit frischem Gemüse aus eigenem Anbau versorgen zu können! 🥬🌽
