Hier kommen die biofrischen Infos von Ökullus:

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Newsletter KW18

Liebe Kundin und lieber Kunde,

während der Regen unsere Felder und Beete so richtig aufatmen lässt, haben wir wieder allerlei Neuigkeiten für Sie zusammengestellt: Frisch aus unserer Gärtnerei gibt’s jetzt wieder eigenes Stielmus und knackige Radieschen! 

Der 1. Mai bringt nicht nur Neues sondern auch Terminverschiebungen mit sich, zudem kommt es zu einer vorübergehenden Einschränkung unserer telefonischen Erreichbarkeit. 

"Coole" Neuigkeiten gibt`s aus dem Eisfach und wie immer frische Angebote und leckere Rezeptideen für die Woche!

Viel Spaß beim Lesen und Genießen!

Ihr Ökullus-Team

Vitamine aus heimischen Anbau

Für kurze Zeit gibt es das typische Frühjahrsgemüse Stielmus frisch von unserem Acker! Beim Stielmus handelt es sich um die Stiele (und auch ein wenig die Blätter) von Speiserüben. Es hat einen fein-säuerlichen Geschmack und wird am besten erntefrisch verwendet. Stielmus lässt sich wunderbar mit Kartoffeln kombinieren, kann aber auch roh im Salat verwendet werden. 

Powerpakete von der Fensterbank

Sprossen selber zu ziehen liegt voll im Trend kein Wunder, denn die kleinen, unscheinbaren Powerpakte sind voller wertvoller Nährstoffe und es macht unglaublich viel Spaß, sie selbst zu Hause zu keimen. Egal ob du schon mal selbst Sprossen gezogen hast oder kompletter Neuling bist – mit den bioSnacky Keimsaaten gelingt das Sprossenziehen auf der Fensterbank mühelos.

Unsere Empfehlung: Das BioSnacky Set enthält ein Keimglas, das ein ideales Starter-Gerät für die Sprossenzucht von Keimsaaten ist. Die Auswahl an vier verschiedenen Samenbeuteln von mild nussigen Alfalfa über süßliche Mungbohnen bis hin zu pikant würzigen Radieschen bietet für jeden Geschmack das richtige. Die Saaten aus kontrolliert biologischem Anbau garantieren eine gleichbleibend hohe Qualität und ein optimales Ziehergebnis.

Eis geht immer!

Erfrischend: die neue Eiskarte 2025 ist da!

Mit dem Maibeginn kommen die ersten richtig warmen Tage auf uns zu. Was passt da besser als ein erfrischendes Bio-Eis... wir haben eine leckere Auswahl für Sie zusammengestellt!

Neu dabei die Eiscremes von Little Cow - unglaublich cremig, mit feinster Bio-Milch von Jersey-Kühen und voller Geschmack, der auf der Zunge zergeht!

Eingeschränkte Erreichbarkeit

Wegen technischer Arbeiten an unserer Telefonanlage kann es am Freitagvormittag, 2. Mai, zu Störungen bei der telefonischen Erreichbarkeit kommen.

Am besten erreichen Sie uns an diesem Tag per E-Mail – wir melden uns so schnell wie möglich zurück. Vielen Dank für Ihr Verständnis!

 Terminverschiebungen Mai

WICHTIG WICHTIG WICHTIG

Der 1. Mai naht und mit ihm gibt es wieder veränderte Liefertermine und Bestellfristen zu beachten! 

Angebote und Aktionen

Unsere Empfehlungen der Woche

Taleggio ist ein traditioneller norditalienischer Weichkäse mit mild-würzigem Aroma und feinem Schmelz. Typisch ist seine rötlich-orange Rinde, auf der sich mit der Zeit auch grüner Schimmel bilden kann – das ist vollkommen natürlich und kein Qualitätsmangel.

Mispeln sind seltene Früchtchen mit weichem, süß-herbem Aroma – ideal für Kompott, Chutneys oder einfach pur. Erst nach etwas Reife entfalten sie ihren vollen Geschmack, ähnlich wie Apfelmus mit feiner Würze. Die Schale lässt sich leicht abziehen, dann halbieren, Kerne entfernen und einfach genießen.

Dieser Sahne-Kefir vereint cremige Textur mit der frischen, fruchtigen Süße von Himbeeren. Die neue Saison-Sorte bringt den perfekten Mix aus mild-säuerlicher Kefirnote und intensiven Fruchtaromen – ein wahres Geschmackserlebnis. Ideal für einen erfrischenden Start in den Tag oder als süßer Genuss zwischendurch.

Dieser Wildkräutersalatmix bringt gesunde Abwechslung auf den Teller! Mit regionalen Kräutern und zartem Blattgemüse wie Babyspinat, Rucola und Mangold ist er nicht nur lecker, sondern auch perfekt für Smoothies.

Frische Rezeptideen 

Naturkosthandel Ökullus
Jörg Schulze Buschhoff e.K.
Am Handorfer Bahnhof 2
48157 Münster-Handorf 
Tel.: 0251 92 77 858-77
Email: kontakt@oekullus.de

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