Hier kommen die biofrischen Infos von Ökullus:

Logo

Newsletter KW12

Liebe Kundin und lieber Kunde,

in dieser Woche haben wir wieder spannende Neuigkeiten für Sie: Wir dürfen uns erneut über die Zertifizierung des Ökokisten Verbands freuen, informieren über Terminverschiebungen rund um Ostern und geben Ihnen den nächsten Kochkurstermin bekannt. Während der Frühling sich zuletzt schon kurz blicken ließ, ist es nun wieder kälter geworden – eine perfekte Gelegenheit, sich mit unseren köstlichen Angeboten für die kommenden Tage einzudecken! Wer noch sein Kräuterwissen auffrischen möchte, dem legen wir die Kräuterwanderungen im März und April auf unserem Hofgut ans Herz!


Ihr Ökullus-Team

Aufgefrischtes Zertifikat

Zertifikat Ökokiste 2024

In der derzeitigen Entwicklung im Ökomarkt kommt es qualitätsbewussten Marktteilnehmer:innen zunehmend darauf an, sich von den eher verflachenden Handelsstrukturen im Discount- und Supermarktbereich abzugrenzen und zu distanzieren. Als Verbund von erzeugernahen Vermarktern zeigt sich der Verband Ökokiste e. V. hier seit Jahren als Trendsetter und Vorreiter, wenn es darum geht, diesen Qualitätsbegriff mit Leben zu füllen. 

Alle Mitglieder im Verband Ökokiste e. V. verpflichten sich seit 2008 freiwillig, nach selbst auferlegten, strengen Kriterien zu arbeiten. Diese Kriterien sind für alle Mitglieder im Verband zwingend und werden von den EG-Bio-Kontrollstellen (unabhängige und staatlich anerkannte Prüfstellen) auf ihre Einhaltung hin kontrolliert. 

Unter anderem regeln die Kriterien, wie die Kundenzufriedenheit sichergestellt wird oder welche Qualitätsmaßstäbe für Obst und Gemüse gelten. Ziel dieser konsequenten Vorgehensweise ist es, den Verbraucher:innen, die sich Woche für Woche auf ihre Ökokiste verlassen, vollständige Sicherheit und umfangreiche Transparenz u. a. in folgenden Bereichen zu geben: 

Höchste Qualität der Produkte im Sinne kontrolliert ökologischer Anbauweise, Regionalität, Frische und Bezug zum eigenen bzw. eng kooperierenden Öko-Hof 

Ökologische Vertretbarkeit im Sinne von kurzen Transportwegen, Verzicht auf Flugware, Mehrwegverpackung und jahreszeitlichem Angebot 

Service-Leistungen im Sinne moderner E-Shops, kurzer Bestellvorläufe und aktueller Saison-Angebote 

Unternehmerische Transparenz durch persönliche Kontakte auf Hoffesten, persönliche Gespräche am Telefon und aktuelle Informationen über Flyer, Homepage und andere Medien 

Das Warenzeichen Ökokiste zeigt sich durch die Zertifizierung als das Qualitätslabel für die Verknüpfung von moderner, verbrauchernaher Dienstleistung und konsequent ökologischer, nachhaltiger und fairer Erzeugung von kontrolliert ökologischen Lebensmitteln.

Zertifikat Ökokiste e.V.

Terminverschiebungen Osterfeiertage

WICHTIG! WICHTIG! WICHTIG!

Aufgrund der Osterfeiertage verschieben sich die Bestellfristen und Liefertermine in der Karwoche und in der Osterwoche. Die genaue Feiertagsregelung finden Sie hier:

Bestell- und Lieferterminverschiebung Ostern

Kochkurs: Kochen für die ganze Familie

Der nächste Online-Kochkurs am 28. März richtet sich vorallem an junge Familien!

Das Kochen für die ganze Familie kann manchmal ganz schön herausfordernd sein. Doch keine Sorge! Sabine Ommer von der Höhenberger Biokiste hat einige tolle Tipps parat, mit denen Sie köstliche Gerichte zaubern können, die sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistern werden. Lassen Sie sich inspirieren und verwandeln Sie jede Mahlzeit in ein gemeinsames Geschmackserlebnis!

Anmeldeschluss ist der 21. März 2025.

Kräuterwanderung mit Jürgen Silbach

Wir möchten nochmal auf die kommenden Kräuterwanderungen mit dem Kräuterexperten Jürgen Silbach hinweisen: 

Am 29. März und 12. April laden wir Sie zu einer Kräuterwanderung auf unserem Hofgut ein. Gemeinsam mit Jürgen Silbach entdecken Sie bei einer 4-stündigen Wissensreise wunderbare und heilsame Wildkräuter, die bei uns in der Region wachsen.  

Noch wenige Plätze frei!

Sie möchten Teil unseres familiären Ökullus-Teams werden? Ab sofort suchen wir Unterstützung in folgenden Bereichen:

Mitarbeiter:innen  für unsere Packhalle und in der Käseabteilung ab April 2025 gesucht! 

Wir freuen uns über Ihre Bewerbung!

 

Stellenausschreibungen

Angebote und Aktionen

Topinambur
Vom eigenen Hof: 
Topinambur
Zu den Monatsangeboten

Unsere Empfehlungen der Woche

Kräuterbrie Damse
Einfach ziegig

Feiner Weichkäse mit Kräuterfrischkäse-Schicht. Die Damse Bries stehen für exquisiten Genuss und handwerkliche Perfektion. Die Weißschimmelkäse werden aus pasteurisierter Bio-Milch von Ziegen gefertigt und überzeugen durch ihren milden, cremigen Charakter.

Cara Cara
Orangenrarität 

Cara Cara Orangen sind noch relativ unbekannt und werden oft mit Blutorangen verwechselt. Die Früchte mit der knalligen orangen Schale haben ein leuchtendes Fruchtfleisch, schmecken berauschend süßlich und haben kaum Säure. Ein Fest für die Sinne!

Bag in Box Apfelsaft Schulte
Bag in Box

Es gibt ihn wieder: den 3 Liter "Bag in Box" naturtrüben Apfelsaft von unserem regionalen Lieferanten "Schultes Hof" aus Dorsten-Rhade. Kinderleicht ein köstliches Glas zapfen und genießen! Nur für kurze Zeit! 

Vinnocence Chardonnay
Alkoholfreier Genuss

Mit Vinnocence fällt es leicht, nicht auf Wein, aber auf Alkohol zu verzichten. Harmonisch und mild. Erfrischend und fruchtig. Ein weinähnliches Mundgefühl und eine resche Säure, welche die Restsüße fein abpuffert. 

Zu den Rezeptkisten

Frische Rezeptideen 

Naturkosthandel Ökullus
Jörg Schulze Buschhoff e.K.
Am Handorfer Bahnhof 2
48157 Münster-Handorf 
Tel.: 0251 92 77 858-77
Email: kontakt@oekullus.de

DE-ÖKO-006
Steuer-Nr.: 346/5778/0691
Ust-Id Nr.: DE196125095
Impressum
AGB
Datenschutz

Oekullus_Welle neu