Hier kommen die biofrischen Infos von Ökullus:

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Newsletter KW2

Glücksklee

Liebe Kundin und lieber Kunde,

wir melden uns zurück im neuen Jahr und wünschen ein FROHES NEUES! Wir hoffen, dass Sie einen entspannten Jahreswechsel hatten und nun gemeinsam mit Ökullus frisch und gesund durchstarten wollen. 

Passend dazu liefern wir in diesem Newsletter neue und inspirierende Angebote und außerdem einen kleinen Jahresrückblick aufs Jahr 2024. 

Mal sehen, was das neue Jahr so zu bieten hat. Wir sind gespannt! 

Frische und genussvolle Grüße

Ihr Ökullus-Team

Glücksklee

2024 - ein intensives Jahr
Wir schauen zurück:

Huch, wie? Da ist ja schon das neue Jahr. Da wir uns vermutlich sowieso erstmal noch an den Jahreswechsel gewöhnen müssen, haben wir ein wenig über das vergangene Jahr nachgedacht. 

Im Kopf geblieben sind vor allem die schönen Dinge, wie beispielsweise unser phänomenales Hoffest im September, das mit der Hilfe von vielen Menschen und dem Besuch von noch mehr Menschen ein voller Erfolg war. Das tolle Wetter hat natürlich auch seinen Teil dazu beigetragen. Der Ökullus-Lauf war auch wieder ein wichtiger Teil der zweijährlichen Veranstaltung und hat für viele strahlende Sportler-Gesichter gesorgt.

Apropos Hoffest: viele konnten sich dort bereits ein Bild von einem unserer neuen Partner, Kriegels Kruste aus dem Kreis Gütersloh machen. Seit dem vergangenen Jahr beliefern die Kollegen uns mit leckeren glutenfreien und allergieverträglichen Köstlichkeiten. Außerdem haben wir den Hof Schwienhorst aus Hoetmar (Kreis Warendorf) mit regionalen Produkten aus Saaten und den Biohof Beckerwerth aus dem Teutoburger Wald als neue Lieferanten begrüßen dürfen. Letztere haben unser Sortiment mit vitaminreichen und leckeren Aronia-Beeren-Produkten bereichert. 

Noch näher sind uns dann nur noch die "eigenen" Ökullus-Kollegen, welche uns im Jahr 2024 in den Newslettern ihre Lieblingsprodukte vorgestellt haben. 

Ganz schön spannend zu sehen, was die Arbeitskolleg:innen aus den verschiedenen Bereichen so mögen. Für dieses Jahr überlegen wir uns wieder eine interessante Reihe, damit wir uns, aber auch unsere Kund:innen uns noch besser kennenlernen können. 

 

Aus der Region
Vicky und Jörg im Urlaub

Wir beliefern Kunden und Kundinnen in Münster, Münsterland und Umgebung. Aber wenn es sich ergibt, macht Ökullus auch mal die ein oder andere Reise: So waren unsere Chefs Victoria und Jörg beispielsweise in der Schweiz unterwegs, was wir zum Anlass für eine Schweizer Käsetour nahmen, um unseren Kund:innen im Herbst die ein oder andere Käsespezialität näher zu bringen. Schon früher im Jahr hatten sich viele für die Tour de Kaas angemeldet, bei der wir mit Hilfe unseres Großhändlers und dem Bestellgeschick unserer Einkäuferin Claudia die Ziele Frankreich, Italien, Niederlande und Dänemark angesteuert haben. Wir schwelgen in genussvollen Erinnerungen. 

Eine echte Reise hat diesmal auch wieder die Schokolade von den "chocolatemakers" gemacht, die zunächst mit dem Segelfrachter Tres Hombres und anschließend mit dem Lastenrad eine Gesamtreisedauer von 6 Monaten gebraucht hat, um schließlich bei unseren Kund:innen in der grünen Kiste zu landen. Leckerer Reiseproviant war jedenfalls garantiert!

Weniger eine Reise, dafür trotzdem viel Bewegung und Freude war das diesjährige Stadtradeln, bei dem wir als Ökullus-Team einen tollen 153. Platz von 508 Teilnehmern gemach haben und gemeinsam stolze 4221 Kilometer erradelt haben. 

Jörg am Orangenbaum

Eine weitere tolle Reise von Victoria und Jörg Schulze Buschhoff ging nach Sizilien, wo die zwei sich vor Ort mal einen unserer wichtigsten Zitrusfrucht-Lieferanten angeschaut haben. Mit vielen Erlebnissen, Erfahrungen und leckeren Genüssen im Gepäck kamen sie passend zum Saisonstart der leckeren Früchte wieder in Münster an, um allen vor Ort davon zu berichten. Uns hat der Reisebericht allemal Appetit gemacht!

Regenwetter

Neben vielen sonnigen Momenten hat uns im Jahr 2024 aber vor allem der Niederschlag häufig die Sorgesfalten ins Gesicht getrieben. Schon der Start war nass, mit vielen Überschwemmungen im ganzen Münsterland. Im Frühjahr musste selbst die Aussaat und das Pflanzen im Gewächshaus verschoben werden, da wirklich überall das Wasser stand. Schwierige Wetterbedingungen im Sommer und Herbst haben uns bei so einigen Kulturen die Ernte vermiest, aber wir üben uns in Genügsamkeit, planen beim Kartoffelnschälen etwas mehr Zeit ein und überzeugen unsere Kund:innen von kleineren oder krummeren Gemüse-Artikeln. Auch den ein oder anderen Lieferengpass bei Fleisch- und Wurstprodukten sowie die fehlende Butter zum Jahresende hat uns so einige Male zum Liefer- und Bestell-Puzzlen gezwungen. 

Zwei im Gegensatz dazu besonders tolle Nachrichten aus der Gärtnerei sind die bestandenen Abschlussprüfungen unserer (ehemaligen) Auszubildenen Gena und Leon. Nochmals herzlichen Glückwunsch dazu! 

ökullus app

Neu im Team ist seit vergangenem Jahr endlich unsere ganz eigene Ökullus-App. Viele unserer Kund:innen haben sie bereits auf ihren Endgeräten und der Kreis der Nutzer steigt wöchentlich. Wir freuen uns sehr darüber und natürlich auch über Feedback!

Bei Instagram ist unsere Follower-Zahl mittlerweile auf über 2100 gestiegen, das finden wir einfach überwältigend schön! Im Jahr 2024 haben wir viele tolle Sachen gepostet, uns mit Menschen vernetzt und ausgetauscht und das ein oder andere Gewinnspiel durchgeführt. Das möchten wir auch im neuen Jahr so machen. Seid gespannt und haltet die Augen auf! 

Ob auf dem digitalen Weg, persönlich am Marktstand oder per Telefon in der Kundenbetreuung, wir freuen uns auf einen regen Austausch mit unseren Kund:innen, auch im Jahr 2025!

Angebote und Aktionen

Pastinaken
Vom eigenen Hof: Pastinaken
Zu den Monatsangeboten

Unsere Empfehlungen der Woche

Charmeux Röstzwiebel
Cremig, würzig, lecker!

Neujahrsvorsätze und gesunder Jahresstart mal bei Seite - ein bisschen Genuss im Alltag darf doch trotzdem nicht fehlen. Fein geröstete kleine Zwiebelstückchen machen diese Gouda-Variante zu einem herzhaft-deftigen Käseschmaus.

Sonnenblumenhack
Perfekt für den Vorrat

Keine Kühlkette einhalten, kein Einweichen, kein knappes MHD, kein Verzicht. Eine echte Alternative zu Fleisch und Soja: das vegane SunflowerHACK. Ohne extra Vorbereitungszeit schnell die Lieblingsmahlzeit kochen, ganz ohne Fleisch. Fair und europäisch!

Mangopüree im Glas
Luxuriöses Topping

Wenn man beim Nachdenken über einen geeigneten Produkttext nur noch an eines denken kann: 

Warmer Kokosmilchreis mit fruchtig-leckerem Mango-Püree. Wir sind mal grad in der Küche...

Deocreme Forever Fresh
Frischer Start

Ohne synthetische Stoffe oder Aluminium, dafür zu 100% aus Inhaltsstoffen natürlichen Ursprungs. Die Inhaltsstoffe wirken beruhigend und feuchtigkeitsspendend. Die weiche Deocreme wird schnell durch die Haut aufgenommen.

Rezeptkiste Januar



 
Scones & Lemon Curd
Zu den Rezeptkisten

Winterliche Rezeptideen 

Naturkosthandel Ökullus
Jörg Schulze Buschhoff e.K.
Am Handorfer Bahnhof 2
48157 Münster-Handorf 
Tel.: 0251 92 77 858-77
Email: kontakt@oekullus.de

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