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DE-ÖKO-006
Deutschland
Whiskydieb
Mit münsterländischem Sasse Whisky affiniert
30,00 € / kg
Alter Preis: 30,00 € / kg
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Info
Mit münsterländischem Sasse Whisky affiniert
| Hersteller | Hersteller: DÖR |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-006 |
Zutatenliste
Bioland-KUHMILCH*, Bioland-Rotwein*, Bio-Whisky*, Säuerungskulturen, Salz, Kälberlab, Rotkultur
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
affinierte Naturrinde
Whiskydieb-Dörmanns Kuh-Spezialitäten
Der Whiskydieb ist ein ein feiner Schnittkäse aus Kuhmilch, der mit Münsterländer Whisky aus der Feinbrennerei Sasse affiniert wurde
Gekühlt bei 4-8 °C lagern
Herstellung in Deutschland , Nordrhein-Westfalen .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Landwirtschaft
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
- Bioland (DB)
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-006
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- der Schnittkäse hat eine von Hand gepflegte und affinierte Naturrinde. Somit ist die Rinde verzehrbar. Damit sie atmen kann, bitte nur die Anschnittfläche mit Frischhaltfolie abdecken, keinesfalls den ganzen Käse damit einwickeln.
- Verzehrempfehlung
- Bitte vor dem Verzehr 1 / 2 Stunde vorher aus dem Kühlschrank nehmen, damit sich die Aromen voll entfalten können.
Hersteller
Friedrich und Heike Dörmann GbR,
Marke Dörmanns
Zutaten
Bioland-KUHMILCH*, Bioland-Rotwein*, Bio-Whisky*, Säuerungskulturen, Salz, Kälberlab, Rotkultur*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
affinierte Naturrinde
Ernährungshinweise
Allergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Lactose , Milch
Käse
Fettstufe: Vollfettstufe (DE)
Reifezeit 8 Woche(n) , Naturkeller- / Höhlen-gereift
Käsegruppe: Halbfester Schnittkäse (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 45 %
Fettgehalt im Milchanteil: mindestens 30.0 %
- Labart
- Rinde
- Rotschmiere verzehrbar
- Salzart
- Steinsalz
- Tierart
- Kuh
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1855 kJ = 444 kcal | 33.0g | 23.0g | 2.0g | <0.5g | 27.0g | 1.5g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 1.6 Kilogramm (kg)
Last-Update: 19.01.25, 01:39 / Whiskydieb / 30052535-cda6-40a2-a501-5ad2bacab701 / Version: 1
Herkunft
Hersteller: DÖR
Deutschland
Marke: Dörmanns
Handwerklich hergestellte Hofkäsespezialitäten aus Ziegen-, Kuh- und Schafmilch.