Apfel, Freya

Die Apfelsorte Freya ist eine moderne Züchtung der Universität Wageningen in den Niederlanden und stammt aus dem gleichen erfolgreichen Programm wie die Sorten Natyra und Wellant.
Dank dieser Abstammung verfügt Freya über eine natürliche Resistenz gegen Apfelschorf, eine Eigenschaft, die sie besonders interessant für den ökologischen Anbau macht. Darüber hinaus zeigt sie eine gute Toleranz gegenüber Echtem Mehltau und ist wenig anfällig für Obstbaumkrebs.

Die Früchte von Freya sind mittelgroß bis groß und zeigen eine runde bis leicht konische Form. Ihre Schale ist von einer gleichmäßig dunkelroten Deckfarbe überzogen, die auf einem kräftig gelben Untergrund liegt. Eine feine, netzartige Berostung um die Stielgrube ist charakteristisch für die Sorte.

Das Fruchtfleisch ist feinzellig, fest und knackig, vergleichbar mit dem Biss eines Braeburn. Geschmacklich überzeugt Freya mit einer ausgewogenen Süße und Säure, ähnlich wie beim Elstar.